A Gulfi Cantina, com vinhedos fincados na Sicília, apresenta rótulos únicos. Rossojbleo nasce dos vinhedos Chiaramonte Gulfi, nas montanhas do Hiblaias. O líquido leva a casta Nero D'Avola, e expressa na taça aromas intensos de frutas vermelhas. É fresco, versátil e perfeito para harmonizar com pratos à base de peixes, devido a seu processo de vinificação, feito em aço inoxidável, que garante o frescor do rótulo.

Nas vinhas de Gulfi, a paisagem muda, com um terroir multifacetado, apresentando traços calcários, argila e fóssil. As uvas são colhidas em meados de setembro.