Vinho Italiano Gauggiole Brunello Di Montalcino D.O.C.G

Name: Vinho Italiano Gauggiole Brunello Di Montalcino D.O.C.G
Brand: Castiglion Del Bosco
SKU: 509

DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaSangioveseCastiglion Del BoscoBrunello, PiemonteSeco16 - 20°C750 ml14,5%

R$ 539,00

Sócio

R$289,90

R$ 341,06

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Tinto

País

Itália

Uva

Sangiovese

Vinícola

Castiglion Del Bosco

Região

Brunello, Piemonte

Classificação

Seco

Temperatura

16 - 20°C

Volume

750 ml

Teor Alcoólico

14,5%

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

Apresenta coloração rubi, com aromas de frutas vermelhas, especiarias e notas balsâmicas. No paladar taninos de medio porte e acidez presente.

Descrição do produto

Este Brunello di Montalcino é originário do vinhedo Gauggiole, localizado no noroeste de Montalcino, Itália. O isolamento natural juntamente com o tipo de solo e a altitude caracterizam esta vinha, conferindo a este prestigiado vinho uma elegância refinada e grande personalidade. O líquido é elaborado 100% de sangiovese e passa 24 meses em barricas de carvalho francês. Seu visual é rubi, com aromas de frutas pretas como cereja, além de tomate seco, café e notas balsâmicas. No paladar traz uma acidez presente e taninos de médio porte. ideal para harmonizar com pratos que contenham carnes de caça.

Harmonização

Ragu de javali, polenta mole com ragu de ossobuco, churrasco costela 12 horas, tomahawk grelhado, stinco de porco com risoto de parmesão e massas ao molho vermelho.