O Pinot Grigio é um vinho branco da denominação DOC Isonzo del Friuli, produzido na Itália. Com uvas colhidas de vinhedos com idades que variam de 1996 a 2004, este vinho se destaca por sua coloração amarelo palha e bouquet característico. Após a vinificação, que envolve prensagem suave e fermentação controlada em aço inox, o vinho apresenta aromas de frutas brancas e um paladar seco e harmonioso. Com potencial de guarda de até 5 anos, é ideal para ser servido entre 10 e 12 °C. Harmoniza perfeitamente com pratos leves, como presunto, queijos frescos, massas ao molho de tomate e carnes brancas, tornando-se uma escolha versátil para diversas ocasiões.