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Vinho Tinto Italiano Sansilvestro Barolo D.O.C.G

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Vendido e entregue por Divvino
DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaNebbioloSansilvestroBarolo, PiemonteCarvalho Eslôveno16 - 20°C750 ml18 meses
DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaNebbioloSansilvestroBarolo, PiemonteCarvalho Eslôveno16 - 20°C750 ml18 meses

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO
Tipo de Vinho
Tinto
País
Itália
Uva
Nebbiolo
Vinícola
Sansilvestro
Região
Barolo, Piemonte
Tipo de Barril
Carvalho Eslôveno
Temperatura
16 - 20°C
Volume
750 ml
Passagem por Barril
18 meses
DICAS DO SOMMELIER
Dicas do sommelier
Este vinho apresenta aromas de amora, polpa de groselha e cereja doce, com toques delicados de tostado e balsâmico. Na boca, possui taninos poderosos, mas bem equilibrados, proporcionando uma sensação agradável e aveludada. É um vinho fino e persistente.

Descrição do produto

San Silvestro Vini é conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, utilizando métodos tradicionais e inovadores para garantir a excelência de seus produtos. Eles se especializam em vinhos da região de Piemonte, com um foco particular nas variedades de uvas locais, como a Nebbiolo, que é usada para produzir o Barolo. A colheita é manual e seletiva, seguida de fermentação em temperatura controlada e maceração com as cascas. O vinho é envelhecido por 38 meses, dos quais 18 meses em barris de carvalho esloveno. Notas de amora, polpa de groselha e cereja doce intercaladas com delicados aromas tostados e balsâmicos. Taninos poderosos na boca, mas bem equilibrados por uma agradável sensação de envolvimento como veludo. Fino e persistente.
Pontuação: 92 pt. James Suckling 2019
Harmonização
Combina bem com lasanha de cogumelos porcini, tartare de carne crua piemontesa com parmesão, ovo frito com trufa branca de Alba, castelmagno e parmesão maturado.

Código do produto

Referência: 5133055

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