Fiuza Canto do Pedro Reserva Sousão

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DETALHES DO PRODUTOTintoPortugalsousãoFiuzaTejoBarrica FrancesaMeio seco16 - 20°C2021750 ml6 meses em barricas de carvalho francês13,50%

Sócio

R$99,90

R$ 117,53

Quantidade

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Tinto

País

Portugal

Uva

sousão

Vinícola

Fiuza

Região

Tejo

Tipo de Barril

Barrica Francesa

Classificação

Meio seco

Temperatura

16 - 20°C

Safra

2021

Volume

750 ml

Passagem por Barril

6 meses em barricas de carvalho francês

Teor Alcoólico

13,50%

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

O Tejo, em Portugal, é uma das regiões mais antigas na produção de vinhos no país. Além de suas construções históricas os sobreiros, grandes árvores centenárias, são a marca emblemática de seu terroir único, trazidos no rótulo deste vinho. Canto do Pedro é elaborado com a casta Sousão, ou Vinhão, uma casta tintureira que traz características únicas ao rótulo. Na taça, é encorpado e intenso, com notas tostadas, de especiarias e cacau. Sua estrutura pede pratos como pulled pork, ou churrasco de costela.

Descrição do produto

O Tejo é uma das regiões portuguesas mais antigas na produção de vinhos. Com uma personalidade única, que envolve tesouros históricos como as ruínas romanas, os castelos góticos, além de vilarejos medievais. Os Olivais e as florestas de sobreiro são outras características desta região tão histórica. O Rótulo Canto do Pedro é elaborado pela Fiuza, especializada em castas internacionais em solos portugueses. O rótulo possui o sobreiro, a única árvore centenária existente entre as vinhas velhas com mais de 36 anos da vinícola. Elaborado com a casta Sousão, e estágio em barricas de carvalho francês por 6 meses, apresenta notas de frutas pretas, além de café, cacau e especiarias.

Harmonização

Hambúrguer de pulled pork, francesinha, risoto de costela, churrasco de carne vermelha, carne de panela, ragu com polenta mole, creme de queijo com carne, lasanhas e pizzas.