Vinho Tinto Sul-Africano Tall Horse Cabernet Sauvignon

A vinícola Tall Horse é conhecida por sua abordagem sustentável e inovadora na produção de vinhos. Ela se destaca pelo uso de garrafas leves, reduzindo a pegada de carbono, e pela reciclagem em seus processos. Este vinho é proveniente de vinhedos que variam entre encostas mais quentes, que recebem longas horas de sol, e áreas mais frescas, onde as brisas do oceano africano favorecem a expressão do terroir. Apresenta uma cor rica e rubi, com aromas intensos de frutas vermelhas da floresta. No paladar, destaca-se a entrada suave com sabores de groselha negra e pastilhas, integrados a especiarias de carvalho e um final suculento e macio. A safra de 2023 foi excelente, com boas chuvas no inverno, dias quentes e ensolarados, e noites frescas, resultando em frutas ricas e suculentas.