A Thera nasce de um projeto da Fazenda Bom Retiro, localizado na cidade caterinense de mesmo nome. Com os primeiros vinhos lançados em 2015 e com vinhas próprias, elabora vinhos com a máxima expressão do terroir. Este premiado sauvignon blanc possui deliciosas notas de frutas tropicais, ervas frescas além de muita mineralidade. Sua sapidez é ideal para harmonizar com pratos como ostras, culinária asiática, peixes branco ao molho cítrico, pizzas de queijos e massas ao molho branco.