O rótulo da Jean Bouchard é elaborado na região de Côtes-du Rhône, França. Com um solo predominantemente calcário e de galets, tipicos da região, além de argila vermelha. Na taça a coloração é rubi, com aromas de frutas vermelhas e especiarias como anis estrelado. Já no paladar é perfumado e elegante com um final picante. Harmoniza perfeitamente com pratos levemente especiados de carnes vermelhas.