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Vinho Tinto Chileno Amigo Perro Merlot

DETALHES DO PRODUTOTintoChileMerlotLa JuntaVale Curicó, Vale CentralBarrica FrancesaSeco4 anos16 - 20°C2020750 ml13,00%
DETALHES DO PRODUTOTintoChileMerlotLa JuntaVale Curicó, Vale CentralBarrica FrancesaSeco4 anos16 - 20°C2020750 ml13,00%
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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO
Tipo de Vinho
Tinto
País
Chile
Uva
Merlot
Vinícola
La Junta
Região
Vale Curicó, Vale Central
Tipo de Barril
Barrica Francesa
Classificação
Seco
Tempo de Guarda
4 anos
Temperatura
16 - 20°C
Safra
2020
Volume
750 ml
Teor Alcoólico
13,00%
DICAS DO SOMMELIER
Dicas do sommelier
Apresenta coloração rubi, com reflexos púrpura, aromas de frutas pretas maduras e especiarias. No paladar possui taninos envolventes e boa acidez.

Descrição do produto

As uvas são colhidas entre finais de Abril e início de Maio, sendo transportado em caixas com capacidade de 450 quilos até a fábrica. Os aglomerados são desengaçados e os grãos drenados e depositados em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 12ºC durante 2 a 4 dias em maceração pelicular até obter todo o caráter da fruta, a fermentação é realizada a temperaturas de 26 a 28ºC com remontagens durante 7 dias. Por fim, parte da mistura passa pela madeira Carvalho francês. As condições são monitoradas para que ocorra a fermentação malolática. e é armazenado em temperatura controlada até o engarrafamento.
Harmonização
Massa á bolonhesa, risoto de queijos, conchiglione recheado, sorrentinos ao molho vermelho, risoto de carnes vermelhas, empanadas e carnes assadas

Código do produto

Referência: 4789611

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