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Vinho Tinto Rifugio Del Vescovo Chianti D.O.C.G.

Name: Vinho Tinto Rifugio Del Vescovo Chianti D.O.C.G.
Brand: Valvirginio
SKU: 1102

DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaMerlotSangioveseValvirginio, Colli FiorentiniChianti D.O.C.G.Barrica FrancesaSeco8 anos16 - 20°C750 ml12-15 meses13,00%

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Tinto

País

Itália

Uva

MerlotSangiovese

Vinícola

Valvirginio, Colli Fiorentini

Região

Chianti D.O.C.G.

Tipo de Barril

Barrica Francesa

Classificação

Seco

Tempo de Guarda

8 anos

Temperatura

16 - 20°C

Volume

750 ml

Passagem por Barril

12-15 meses

Teor Alcoólico

13,00%

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

Apresenta coloração rubi intensa, com aromas de frutas pretas em compota, além de especiarias. No paladar taninos estruturados e acidez envolvente.

Descrição do produto

Rifugio del Vescovo é elaborado pela vinícola Valvirginio, na região italiana de Chianti D.O.C.G. O blend é elaborado a partir das castas sanvgiovese e merlot, e possui passagem de 12-15 meses em barricas de carvalho e 05 meses em garrafas, antes da venda. Apresenta coloração rubi intensa, com aromas de frutas pretas maduras e especiarias como alcaçuz e anis estrelado. No paladar taninos bem esturados e boa acidez. Premiações: 02 taças Gambero Rosso 90 pt. Luca Maroni

Harmonização

Ragu de ossobuco com polenta mole, risoto de queijo parmesão, codornas recheadas e massas recheadas com molhos vermelhos