Harmonização de vinhos, queijos e charcutaria

Dica do Sommelier

Com tom violáceo intenso, apresenta aroma de ameixas e amoras, uvas passas, pimentão doce e caramelo. O paladar é macio, aveludado e saboroso.

Dica do Sommelier

Na cor, o rubi com tons violáceos. Apresenta aroma de frutos negros, ameixas pretas, cassis, amoras. Paladar, com taninos marcantes e longo final de boca.

De cor amarelo brilhante, com alta intensidade de aromas de banana, abacaxi e baunilha. No paladar é complexo e destaca o sabor tropical suave e persistente na boca.

Dica do Sommelier

Um verdadeiro Chianti, combina com uma boa comida italiana, de preferência com a mesa rodeada de familiares e amigos. O Castellani vai surpreender você!

Dica do Sommelier

De cor dourado e bordas esverdeadas, exala aroma de frutas frescas como lima, limão e deliciosas flores brancas. No paladar acidez refrescante e marcante.

Dica do Sommelier

Amarelo palha com reflexos esverdeados. Leve, fresco e vibrante, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é agradável, destacando-se por frutas cítricas e toques minerais. Frutas brancas frescas, como peras, frutas cítricas e notas herbáceas, além de toques florais e minerais.

Dica do Sommelier

Apresenta cor vermelho rubi brilhante, aromas de cereja, caramelo, baunilha e um leve toque tostado. No paladar é frutado, fresco, persistente e de corpo médio.

Dica do Sommelier

Rubi intenso com reflexos violáceos. Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Em boca é equilibrado e complexo, destacando-se por amoras, ameixas e toques de eucalipto. Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas herbáceas, de especiarias, além de toques minerais, defumados e de chocolate.

Dica do Sommelier

Cor amarelo em claro tom de palha, decorado com aroma fresco e frutado com toques de frutas tropicais, enquanto o paladar é suave e delicado.

Dica do Sommelier

Apresenta coloração rubi, com aromas de frutas pretas em compota, além de especiarias. No paladar taninos presentes e boa acidez.

Dica do Sommelier

“De coloração granada profundo e borda delicadamente rubi, no olfato apresenta groselhas, framboesa e muitas frutas vermelhas. O paladar é elegante de taninos profundos e delicados."

Dica do Sommelier

Apresenta tom vermelho rubi, com aroma que traz notas de geleia de morango, que combina com seu paladar leve de taninos sutis.

Dica do Sommelier

Em tom rubi, com tons violáceos, apresenta aroma frutado, intenso, que traz notas de café, baunilha, cereja, chocolate e pimenta preta. O paladar é aveludado, harmonioso, com bons taninos e uma personalidade marcante.

Dica do Sommelier

Com tom amarelo-palha, com reflexos esverdeados. O aroma apresenta-se muito frutado com notas cítricas e florais. O paladar é ligeiramente acídulo, o que lhe confere frescor com final de boca suave.

Dica do Sommelier

Apresenta coloraçao rubi, aromas de frutas pretas maduras. No paladar taninos e acidez balanceados

Dica do Sommelier

À vista apresenta elegante cor salmão, aromas de cerejas, notas cítricas e casca de laranja. No paladar é frutado e fresco.

Dica do Sommelier

Apresenta cor clara e reflexos esverdeados. Aromas de frutas tropicais, pêssego, flores brancas intercalando com toques cítricos, além de notas minerais agradáveis. No paladar, mostra suavidade e requinte da uva chardonnay com o peso da viognier. A moscato bianco é responsável pelo aromático fim de boca.

Dica do Sommelier

Cor vermelho rubi e notas de cravo, pimentão, especiarias e frutas vermelhas no nariz. Este vinho é apreciado pela sua sensação na boca persistente e sedosa com taninos doces e final de boca redondo.

Dica do Sommelier

Apresenta coloração rubi profunda, com aromas de frutas pretas em compota e especiarias. Seus taninos são estruturados com boa acidez.

Dica do Sommelier

De cor vermelho-rubi, com aromas de frutas vermelhas e um paladar leve, com taninos aveludados e fácil de beber.

Dica do Sommelier

Pigmentação amarela, com aroma que traz notas de pêssego e flores, enquanto o paladar é super agradável e com delicioso frescor.

Dica do Sommelier

Apresenta cor vermelho rubi palido, aromas de morango fresco e sutis notas minerais. Além do paladar fresco e prolongado com taninos suaves e persistência media.

Dica do Sommelier

De cor vermelho rubi, no nariz são as notas de frutas vermelhas como cereja madura e amora que predominam. No paladar, os taninos estão completamente integrados, aveludados e harmonioso, com ótima estrutura e um longo final de boca.

Dica do Sommelier

Com cor amarela e tons esverdeados, apresenta aroma de frutas tropicais e de flores. O paladar apresenta bom frescor, é equilibrado e agradável.

Dica do Sommelier

Apresenta cor violeta com tons rubí. Aromas de frutas vermelhas, como ameixa e notas de flores vermelhas. No paladar, mostra estrutura elegante e equilibrada, sabores picantes e notas de carvalho.

Dica do Sommelier

Apresenta coloração rubi, com aroma de frutas pretas maduras. No paladar taninos envolventes e ótima acidez

Dica do Sommelier

Apresenta visual vermelho em tom rubi, com aroma de frutas vermelhas, baunilha e chocolate, enquanto o paladar possui taninos maduros com final de boca refinado.

Dica do Sommelier

Apresenta cor amarelo palha claro com reflexos esverdeados. Aromas intensos de groselha e aspargos, além de notas minerais e cítricas. No paladar mostra acidez refrescante típica.

Dica do Sommelier

Vermelho Rubi intenso com reflexos tênues. Aromas frescos e frutados que lembram principalmente menta, pimenta preta, frutas vermelhas e especiarias. Vinho com boa estrutura e volume de boca. Um vinho macio e de retro gosto que lembram os aromas.

Dica do Sommelier

No visual apresenta a cor amarela ouro. O aroma de abacaxi e baunilha com notas minerais. O paladar é untuoso, com textura cremosa.

Dica do Sommelier

Vermelho rubi com tonalidade clara, seguido por um aroma com notas de cerejas e baunilha, entregando por fim um paladar que apresenta boa concentração e elegância, com taninos suaves e uma encantadora acidez.

Dica do Sommelier

Com tom vermelho rubi, apresenta aroma com notas de ervas e menta. O paladar traz ótima acidez e a taninos agradáveis.

Dica do Sommelier

Amarelo e brilhante, seu aroma é de abacaxi maduro e limão, com paladar levemente seco

Dica do Sommelier

Com tom vermelho violáceo, apresenta aroma com notas de frutas vermelhas e flores. No paladar, apresenta taninos equilibrados e persistentes.

Dica do Sommelier

Salmão de média intensidade. Leve, com excelente frescor e delicadeza, seu final de boca é elegante e longo, destacando-se por morangos e cerejas frescas.

Dica do Sommelier

No visual apresenta-se vermelho com tons violáceos. O aroma destaca-se com ameixa negra, nuances de baunilha e cravo, enquanto o paladar é macio com taninos redondos.

Dica do Sommelier

Apresenta-se em um amarelo-palha, brilhante e límpido. Exala um aroma com notas de frutas cítricas e baunilha, entregando um paladar delicado, com final de boca untuoso e fresco.

Dica do Sommelier

Coloração rubi com reflexo violáceo, que exala um aroma semelhante a chocolate e baunilha. O paladar possui taninos agradavelmente marcantes.

Dica do Sommelier

Apresenta tom vermelho com traços violáceos. Possui aroma de frutas vermelhas e baunilha. O paladar traz taninos elegantes e persistentes.

Dica do Sommelier

Com tom vermelho rubi, apresenta aroma, com nuance de frutas negras e baunilha.

Dica do Sommelier

Apresenta cor amarelo pálido. Possui um paladar super refrescante.

Dica do Sommelier

Possui tom vermelho e aroma de frutas vermelhas maduras com toques de ervas. O paladar consiste em taninos finos com boa acidez.

Dica do Sommelier

Cor violeta. Frutos vermelhos e pretos intensos com aromas florais. Elegante e equilibrado com final agradável.

Dica do Sommelier

Límpido e vermelho, com aroma que contém notas de especiarias e frutas vermelhas. Seu paladar é seco e de taninos redondos.

Dica do Sommelier

Fresco e frutado apresenta notas de damascos suculentos, goiabas verdes e pêra seca. No paladar tem bom comprimento terminando com acidez fresca.

Dica do Sommelier

De cor amarelo pálido, no olfato apresenta aroma de frutas tropicais como abacaxi e pêssego em calda. No paladar apresenta uma boa acidez

Dica do Sommelier

Sua cor é de vermelho rubi, e libera um aroma que apresenta toques de especiarias e fruta madura, como o cassis. Seu paladar é muito elegante e com taninos finos.

Dica do Sommelier

Com tom amarelo-ouro, apresenta aroma de abacaxi em compotas, mel e baunilha. O paladar é doce, com deliciosa cremosidade e frescor.