Vinho Rosé

O vinho rosé nasce de uma particularidade durante o processo de produção. As características desse estilo podem ser semelhantes aos dos vinhos branco. Mas são as uvas tintas que fornecem a cor rosada a bebida. O vinho rosé costuma ser leve e refrescante. Acesse nossa adega e confira a carta de vinhos com opções incríveis!

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Como é produzido o Vinho Rosé

A região da Provence, no sul da França, é a mais tradicional na produção do vinho rosé. Ao longo do tempo a bebida se espalhou pelo mundo e, hoje, existem produtores de alta qualidade em diversos países.

Método de Produção: A produção do vinho rosé é feita com uvas tintas mas o processo em si é muito parecido com o de vinhos brancos. A uva tinta é amassada e dá origem ao mosto, suco de uva. Nessa etapa, o mosto fica em contato com as cascas da uva por um breve período, para adquirir cor e sabor.

A variação de cores do Vinho Rosé

A cor do vinho rosé varia de acordo com o tempo que o mosto, suco extraído da prensa das uvas, fica em contato com as cascas e sementes da uva tinta. Quanto mais escura a cor do vinho, maior foi o tempo de contato do mosto com a uva.

Vinho Rosé: temperatura e estação ideal para consumo

Apreciar o vinho na temperatura certa colabora para sentir os sabores da bebida. Mas se você não tem uma adega climatizada ou termômetro para calcular a temperatura do vinho, fique tranquilo. É possível alcançar a temperatura com alguns itens que você tem em casa. A temperatura ideal do vinho rosé é entre 8°C e 10°C. Para isso, a dica é colocar o vinho em um balde com gelo e deixá-lo entre 20 a 30 minutos.

É comum associar o vinho rosé como uma bebida para ser consumida em temperaturas mais altas, já que a ele possui característica refrescante e leve. Mas não se prenda as regras, as diversas opções de sabores dos rosés podem ser apreciados o ano inteiro e harmonizam com diversos pratos.

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Casal Mendes
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750 ml | RoséImagem do país
Baga

Dica do Sommelier

Com tom rosa pálido, apresenta aroma intenso, frutado, com nuances de abacaxi e banana. O paladar é fresco devido a boa acidez.

De: R$ 35,90
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Concha y Toro Reservado White Zinfandel 2016
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2016 | 750 ml | RoséImagem do país
White Zinfandel

Dica do Sommelier

Com tom rosa claro e brilhante, apresenta aroma de morango e melância. O paladar é leve com delicada acidez.

De: R$ 38,50
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Monte da Ravasqueira 2016
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2016 | 750 ml | RoséImagem do país
Aragonês, Syrah

Dica do Sommelier

Com a cor salmão, límpido e brilhante, no aroma apresenta notas de cereja, flores e groselhas. O paladar é seco aliado a deliciosa textura e frescor.

De: R$ 51,90
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Peñascal Rosé
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750 ml | RoséImagem do país
Tempranillo

Dica do Sommelier

Excelente vinho para um happy hour com os amigos, com tonalidade rosa claro e aroma intenso de cerejas, o seu paladar é levemente suave, com boa acidez e um pequeno toque de borbulhas, oriundas da segunda fermentação.

De: R$ 38,90
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38% OFF
Estampa Fina Reserva Syrah 2015
38% OFF
2015 | 750 ml | RoséImagem do país
Syrah, Cabernet Sauvignon

Dica do Sommelier

Rosa em tom claro e brilhante, que traz um aroma com toques de cerejas e morangos, seguidos pelo paladar equilibrado e de acidez vibrante.

De: R$ 61,90
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Marqués del Turia Cosecha Rosé 2016
2016 | 750 ml | RoséImagem do país
Bobal

Dica do Sommelier

Rosado, límpido e brilhante, seu aroma é delicado, lembrando morangos e com notas florais. O paladar é muito saboroso e tem caráter fresco.

De: R$ 36,90
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Concha y Toro
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Reinares Rosé 2016
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2016 | 750 ml | RoséImagem do país
Tempranillo

Dica do Sommelier

Rosado e brilhante, com aroma de frutas vermelhas que lembram morangos, cerejas frescas e amoras, entregando um paladar seco e de bom frescor.

De: R$ 32,90
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Vieja Parcela Cabernet Franc 2017
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2017 | 750 ml | RoséImagem do país
Cabernet Franc

Dica do Sommelier

Cor rosa, típica do salmão, liberando aroma de cerejas e morangos, com paladar deliciosamente seco e de ótimo frescor.

De: R$ 28,90
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Hill&Dale Merlot
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750 ml | RoséImagem do país
Merlot

Dica do Sommelier

De coloração rosa claro e brilhante, traz um aroma com notas de framboesas seguido de um paladar com ótima acidez e final de boca levemente seco.

De: R$ 62,90
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Quinta Santa Eufemia Porto
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750 ml | RoséImagem do país
Tinta Roriz, Touriga Nacional

Dica do Sommelier

Tom rosa intenso com aroma de frutas vermelhas e florais. O paladar é equilibrado, moderno, com excelente equilíbrio acidez e doçura.

De: R$ 69,90
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Lidio Carraro Faces Pinot Noir
2016 | 187 ml | RoséImagem do país
Pinot Noir

Dica do Sommelier

Sua cor é rosa e brilhante, com aroma de cerejas e morangos. Seu paladar possui uma deliciosa acidez com final de boca suave.

De: R$ 20,50
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Miolo Seleção Rosé 2016
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2016 | 750 ml | RoséImagem do país
Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Dica do Sommelier

Rosado de média intensidade, apresentando um aroma de frutas vermelhas e entregando um paladar macio em boca, leve e muito agradável.

De: R$ 45,50
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Vinhos Brancos
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