Vinho Australiano Windy Peak Windy Peak Semillon

Original de Yarra Valley, na Austrália, é cultivado e viniculado este Branco Seco a partir do blend caprichoso de uvas Sauvignon Blanc e Semillón. Um vinho de coloração amarelo-palha, que tem um distinto aroma de Maracujá e de ervas combinando perfeitamente com seu paladar, que vem leve e um nível de frescor bem destacado. Uma curiosidade a cerca deste vinho, é que ele é totalmente vegano no seu processo de fabricação. Em 2016 o De Bortoli Windy Peak foi premiado com a medalha de bronze no The Drinks Business Global Sauvignon Blanc Masters. Para harmonizá-lo bem, recomenda-se frutos do mar e queijos de mofo branco.