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Para capitais das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste
FLÁVIA ROSA MATTÉ
DICA DA SOMMELIÉRE
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, WSET 3 e MBA em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
França | Tinto | 750 ml
País França
Região Ventoux, Provence
Vinícola Marrenon
Uva Grenache | Syrah
Tipo de Vinho Tinto
Classificação Seco
Passagem por barril Sem passagem
Tempo de guarda 8 anos
Teor Alcoólico 14,5%
Temperatura 16-17°C
Tábua de charcutaria e queijos, nhoque com filé, risoto de carne e parmesão, filé com crosta de pimenta, polenta mole com stinco, pimentão recheado, cogumelos salteados na manteiga, conchiglione recheado ao molho sugo, antepastos e tapas.
Este vinho francês La Ferrieére de Giraud é elaborado pela vinícola Marrenon. Suas vinhas estão localizadas no patrimônio da UNESCO, chamado parque Luberon Regional Natural, desde 1965 a vinícola produz vinhos autênticos no coração da região da Provence. O líquido é composto com as castas grenache e syrah, sem passagem por madeira. Na taça, apresenta a coloração rubi intenso e aromas de frutas como cassis e groselha. Já no paladar é persistente, com taninos finos e envolventes.
Argentina | Tinto | 750 ml
País Argentina
Região San Rafael, Mendoza
Vinícola Bianchi
Uva Malbec
Tipo de Vinho Tinto
Classificação Seco
Passagem por barril 03 meses em garrafa
Tempo de guarda 5 anos
Teor Alcoólico 14,5%
Temperatura 16-17°C
churrasco de picanha, entrecôte grelhado, cogumelos recheados, risoto de parmesão e presunto cru, charcutaria e queijos maturados, filé de porco com bacon e pizzas.
A linha Oasis Sur é uma homenagem ha origem da Bodega, no terroir de San Rafael o Oasis Sul de Mendoza e traz toda a expressividade do terroir.
Elaborado com a casta emblemática do país, a malbec, de vinhas velhas que datam 30 anos. com envelhecimento em garrafa de três meses antes da venda. Este rótulo é envolvente, com aromas de frutas pretas maduras como amoras e figos. Já no paladar é intenso e untoso.