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3 rótulos de vinho para harmonizar com bacalhau

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Descubra a importância dos polifenóis no vinho

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Regiões vinícolas da França: Bordeaux e Champagne

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Páscoa: quais tipos de vinho melhor harmonizam com chocolates?

Doces e Sobremesas / 3 min

1 de abril de 2019

Apesar do costume de se trocar ovos coloridos durante a páscoa existir desde a idade antiga, os chocolates são uma tradição recente. Acredita-se que surgiu durante o século 19, quando a indústria enxergou potencial na comercialização.

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Glossário do vinho: o que é a Denominação de Origem Controlada?

Dicas e curiosidades / 4 min

25 de março de 2019

Os entusiastas do vinho têm seu vocabulário repleto de palavras para definir as características de suas bebidas favoritas. Entre elas, está o termo “Denominação de Origem Controlada”, encontrado em diversos rótulos.

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Guia de uvas: Malbec

Entendendo de vinho / 3 min

8 de abril de 2019

A Malbec é uma uva originária da região de Cahors, no sudoeste francês, mas que ficou mundialmente conhecida por sua produção vinícola da argentina. Seus vinhos apresentam características marcantes, como textura encorpada e forte presença de taninos.

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