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Vinho Italiano Avignonesi Dadi

Name: Vinho Italiano Avignonesi Dadi
Brand: Avignonesi
SKU: 935

DETALHES DO PRODUTOTintoItáliaSangioveseAvignonesiToscana I.G.T.BarricaSeco750 ml14,00%

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Detalhes do produto

DETALHES DO PRODUTO

Tipo de Vinho

Tinto

País

Itália

Uva

Sangiovese

Vinícola

Avignonesi

Região

Toscana I.G.T.

Tipo de Barril

Barrica

Classificação

Seco

Volume

750 ml

Teor Alcoólico

14,00%

DICAS DO SOMMELIER

Dicas do sommelier

O nome do vinho Da-di, vem do chinês "terra, sol", que traz a particularidade deste vinho que é elaborado com colheita manual, além de possuir processo 100% Toscano ( dos materiais a insumos utilizados). O líquido é elaborado 100% com a casta sangiovese e vinificado em barris de terracota. Sua fermentação leva leveduras indigenas, entregando a máxima expressão da casta e do processo. Para completar o processo, o vinho passsa 90 dias em anfôras.

Descrição do produto

"A vinícola Avignonesi é reconhecida pelo sua cultura biodinâmica empregada e certificada. O nome do vinho Da-di, vem do chinês ""terra, sol"", que traz a particularidade deste vinho que é elaborado com colheita manual, além de possuir processo 100% Toscano ( dos materiais a insumos utilizados). O líquido é elaborado 100% com a casta sangiovese e vinificado em barris de terracota. Sua fermentação leva leveduras indigenas, entregando a máxima expressão da casta e do processo. Para completar o processo, o vinho passsa 90 dias em anfôras. Safra 2019 é pontuada 92pt. James Suckling "

Harmonização

tábua de charcutaria fina e queijos curados, faisão, polenta com ragu de carne, entrecôte grelhado, carnes vermelhas assadas e risoto de berinjela.