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Pimenta Recheada

Receitas picantes: 7 opções para harmonizar com vinhos

  • 10 de maio de 2021

No Brasil e no mundo, a pimenta é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. Inclusive, o aroma e sabor da especiaria podem ser encontrados no vinho pimenta. E como muitas pessoas não dispensam boas receitas picantes, elencamos 7 opções de pratos apimentados e deliciosos.

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Camarao Ao Molho De Manga E Vinho

Camarão ao molho de manga: descubra o vinho perfeito para harmonizar

  • 30 de novembro de 2018

O camarão é um dos alimentos mais apreciados entre os amantes de peixes e frutos do mar. A iguaria, facilmente encontrada nas regiões litorâneas do Brasil, pode ser combinada a diversos molhos, brancos ou vermelhos, preparados com técnicas variadas e combinadas com condimentos e temperos diferentes.

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Salmão E Vinho

Salmão e vinho: como escolher o melhor molho para harmonização

  • 28 de agosto de 2018

Quando o assunto é harmonizar não existe um alimento tão versátil como o salmão! Por ser gorduroso e ter um sabor marcante, o peixe pode combinar com vários vinhos, inclusive tintos. Para isso, é fundamental saber qual o molho ou acompanhamento para sua harmonização de salmão e vinho ser perfeita!

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