Vinho e panetone: é possível harmonizar?
O panetone é o doce típico das festas de final de ano. Quando você avista esse doce nas gôndolas de lojas e supermercados, sabe que as comemorações de Natal e réveillon estão mais próximas.
Vinho com sorvete: é possível harmonizar?
Degustar vinho com sorvete pode ser uma excelente experiência gastronômica. Para isso, será necessário saber quais sabores da sobremesa mais combinam com qual tipo de vinho, caso contrário pode ser um desastre.
Receitas juninas: três pratos deliciosos para a sua festa
A festa junina é uma das comemorações mais típicas do Brasil. Além de todos os ritos e costumes, apresenta uma grande variedade de pratos especiais e que raramente são encontrados em outras ocasiões.
Noite do fondue: saiba como organizar
O fondue é um prato quente muito consumido durante os dias frios. É uma excelente opção de receita para reunir boas companhias, conversar, se aquecer e desfrutar de uma garrafa de vinho.
Cheesecake: 3 tipos de harmonização com vinho
Por mais que o cheesecake tenha se popularizado durante os últimos anos, há registros da existência de bolos à base de queijo na Grécia antiga, no século 5 antes de Cristo. Ao longo de todos esses anos, foi se atualizando e se adaptando a diferentes culturas.
3 tipos de doces folhados e como harmonizá-los com vinho
As massas folhadas servem de base para receitas doces e salgadas de diferentes países. Muito embora sejam constantemente relacionadas a pratos franceses, sua provável origem é egípcia, e data de séculos antes de Cristo.
Páscoa: quais tipos de vinho melhor harmonizam com chocolates?
Apesar do costume de se trocar ovos coloridos durante a páscoa existir desde a idade antiga, os chocolates são uma tradição recente. Acredita-se que surgiu durante o século 19, quando a indústria enxergou potencial na comercialização.
3 tipos de brownies e como harmonizá-los com vinho
De origem norte-americana, o brownie é a sobremesa da vez. Por ser uma receita simples, já que se assemelha a um bolo de prato, é a escolha perfeita, se a intenção é apreciar um doce simples e saboroso.
Aprenda como combinar chocolate e vinho
Se você é apaixonado por chocolate, já deve ter se perguntado: como faço para combinar chocolate e vinho? Para isso, o mais importante é saber o tipo do chocolate para, então, decidir o tipo de vinho que combina.
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