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Chocolate E Vinho

Aprenda como combinar chocolate e vinho

  • 7 de abril de 2022

Se você é apaixonado por chocolate, já deve ter se perguntado: como faço para combinar chocolate e vinho? Para isso, o mais importante é saber o tipo do chocolate para, então, decidir o rótulo de vinho que mais combina com ele.

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Lasanha Com Vinho

Aprenda a harmonizar lasanha com vinho

  • 15 de fevereiro de 2022

Quando falamos em comfort food, ou seja, comidas que provocam sensações de bem-estar e carinho, é muito comum lembrarmos da lasanha, um prato quente, delicioso e que costuma despertar memórias agradáveis.

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Vinho Para Bacalhau

Vinho para bacalhau: saiba como harmonizar

  • 14 de fevereiro de 2022

Servido principalmente durante a semana santa, o bacalhau se popularizou graças à tradição cristã de evitar o consumo de carne bovina antes da Páscoa. É uma iguaria com sabor marcante e, ao mesmo tempo, delicado.

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Salmão E Vinho

Salmão e vinho: qual o melhor molho para harmonizar?

  • 17 de janeiro de 2022

No mundo da harmonização, certos pratos receitas são extremamente versáteis, como é o caso do salmão! Por ser gorduroso e ter um sabor marcante, o peixe pode combinar com vários tipos de rótulos, inclusive tintos. Para isso, é fundamental saber qual o molho, acompanhamento e modo de preparo ideal para sua harmonização de salmão e vinho ser perfeita!

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Tábua Com Bruschettas

12 receitas rápidas para fazer em casa tomando um bom vinho

  • 17 de janeiro de 2022

Às vezes, tudo que a gente precisa é uma refeição fácil para saborear com a nossa bebida favorita. Seja depois de um dia longo e cansativo ou para ocasiões especiais, essas receitas rápidas para fazer em casa são perfeitas para serem apreciadas com diferentes tipos de vinho. 

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Pimenta Recheada

Receitas picantes: 11 opções para harmonizar com vinhos

  • 17 de janeiro de 2022

No Brasil e no mundo, a pimenta é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. Inclusive, o aroma e sabor da especiaria podem ser encontrados no vinho pimenta. E como muitas pessoas não dispensam boas receitas picantes, elencamos 7 opções de pratos apimentados e deliciosos.

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