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Pato Ao Molho De Laranja E Vinho

Como harmonizar pato ao molho de laranja e vinho?

  • 28 de agosto de 2023

Com textura delicada e sabor mais intenso, o pato é umas das carnes brancas mais saborosas, cujos preparos vão desde o tradicional magret (peito do pato cortado) ao famoso foie gras (fígado) congelado. Outra possibilidade de receita super saborosa é o pato assado. Contudo, você sabia que é possível torná-lo ainda mais delicioso? Para isso, é só harmonizar pato assado ao molho de laranja e vinho.

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Salmão E Vinho

Salmão e vinho: qual o melhor molho para harmonizar?

  • 17 de janeiro de 2022

No mundo da harmonização, certos pratos receitas são extremamente versáteis, como é o caso do salmão! Por ser gorduroso e ter um sabor marcante, o peixe pode combinar com vários tipos de rótulos, inclusive tintos. Para isso, é fundamental saber qual o molho, acompanhamento e modo de preparo ideal para sua harmonização de salmão e vinho ser perfeita!

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Pimenta Recheada

Receitas picantes: 11 opções para harmonizar com vinhos

  • 17 de janeiro de 2022

No Brasil e no mundo, a pimenta é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. Inclusive, o aroma e sabor da especiaria podem ser encontrados no vinho pimenta. E como muitas pessoas não dispensam boas receitas picantes, elencamos 7 opções de pratos apimentados e deliciosos.

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