Dia Mundial do Champagne: qual a melhor refeição para harmonizar?
É comum escutar o Champagne como sinônimo de espumante. Por isso, aqui vai um ensinamento: todo Champagne é um espumante, mas nem todo espumante é um Champagne. Para ser, é necessário que o vinho seja feito na região de mesmo nome, na França, e siga rigorosos requisitos exigidos pelo Comitê Interprofissional do Vinho de Champagne.