Quem gosta de vinho sabe que cada taça é prazerosa, mas nem sempre queremos nos…
Vinho francês: descubra regiões que conquistaram o mundo
O vinho francês ocupa um lugar especial na história da enologia. A França construiu uma reputação pela diversidade de terroirs, pela riqueza de castas e pelo estilo de suas produções.…
Vinho de região costeira: como o mar impacta no terroir?
O vinho é o reflexo do lugar onde nasce e poucas influências são tão marcantes quanto a do mar. Na região costeira, encontra-se vinhos com frescor, acidez refrescante e mineralidade,…
Zinfandel ou primitivo? Entenda as diferenças e saiba escolher
Poucas uvas no mundo carregam uma história tão curiosa quanto a zinfandel. Nos Estados Unidos, ela é responsável por alguns dos tintos mais emblemáticos da Califórnia. Já na Itália, especialmente…
Tudo o que você precisa saber sobre o vinho Chianti
Poucos vinhos representam tão bem a tradição italiana quanto o Chianti. Produzidos na região central da Toscana, eles são, hoje, apreciados no mundo todo e gratificados nas principais premiações do…
Vinho para sobremesa? Saiba como harmonizar com doces
Você já ouviu que vinho e doce não combinam? É hora de quebrar esse mito de uma vez por todas! Muitas pessoas evitam a combinação por medo de errar na…
