Entendendo de vinho: você sabe o que é um blend?
Se você nunca ouviu falar no termo, ou já escutou, mas não sabe exatamente o que é blend, chegou ao lugar certo!
14 dicas para acertar na degustação de vinho
A degustação de vinho é uma análise que permite que os enófilos apreciem todas as nuances dessa bebida tão complexa, histórica e fascinante. Inclusive, é comum que as pessoas mantenham um ritual, fazendo diversos tipos de avaliações.
Rioja (Espanha): conheça os vinhos envelhecidos da D.O.C.
Se você é um apreciador de vinhos e tem interesse em conhecer mais sobre Rioja, na Espanha, está no lugar certo! Neste artigo, vamos explorar a história do local, sub-regiões e características dos vinhos envelhecidos da região — marca registrada da produção vinícola riojana.
Vinhos da Alsácia: franceses com características alemãs
A França e a Alemanha são dois países com grande tradição na produção de vinhos. O primeiro, conhecido principalmente por sua elegância e inventividade no decorrer dos anos; já o segundo, por sua rigidez com relação à metodologia.
Guia de uvas: gewürztraminer, casta típica da Alsácia
A uva gewürztraminer é uma das variedades brancas mais notáveis no mundo dos vinhos. O nome, que pode parecer um desafio de pronúncia, é apenas o início da fascinante jornada de sabores e aromas que a casta oferece.
Vinho Tokaji: um guia completo sobre a bebida húngara
Se você está sempre em busca de novas experiências sensoriais, então o vinho Tokaji definitivamente deve fazer parte do seu radar. A história dessa joia húngara é única, assim como seu sabor e processo de produção.
Prosecco: o que é, história e rótulos para comprar
Se você já ouviu falar no Prosecco, mas não sabe o que é exatamente, chegou ao lugar certo! Apesar de, hoje em dia, ser exclusivamente uma Denominação de Origem italiana, já foi a nomenclatura oficial para a uva glera.
Guia de uvas: conheça a Pinotage, símbolo da África do Sul
Genuinamente sul-africana, a uva pinotage foi criada por meio do cruzamento de duas castas francesas, a pinot noir e a cinsault (hermitage). Apesar dos altos e baixos em sua história, atualmente, é muito apreciada por enófilos no mundo todo por gerar bebidas únicas e de muita qualidade.
Guia de uvas: pinot noir e seus vinhos leves e elegantes
Quando falamos em vinhos tintos, é comum que se pense em bebidas intensas e de coloração escura, com paladar tânico e encorpado. No entanto, essa não é uma regra, e alguns rótulos podem destoar dessa definição.