Quem gosta de vinho sabe que cada taça é prazerosa, mas nem sempre queremos nos…
Cerveja e vinho: diga um estilo de cerveja e indicamos um vinho!
O Dia Internacional da Cerveja, em 2 de agosto, é uma excelente oportunidade para explorar a relação harmoniosa entre dois mundos que, à primeira vista, podem parecer tão distantes: cerveja…
Vinho com feijoada: é possível harmonizar?
Não importa se feita de feijão branco, vermelho ou preto: a feijoada é uma das refeições mais conhecidas dos brasileiros e, inclusive, possui um grande reconhecimento internacional. Consiste em um…
Qual vinho combina com cogumelos? Descubra!
Se você é enófilo e não abre mão de criar combinações incríveis, chegou ao lugar certo! Aprender qual vinho combina com cogumelos é um passo importante para elevar suas harmonizações…
Como fazer a leitura de um rótulo de vinho? Dicas infalíveis!
Você já se deparou com um rótulo de vinho e não encontrou informações sobre a uva? Ou já viu na prateleira rótulos que simplesmente não conseguia compreendê-los? Pois é, o…
5 receitas com azeite de oliva e sugestões de harmonização
O azeite de oliva é um ingrediente versátil e saboroso que complementa e enriquece diversos pratos. Além disso, as refeições preparadas com ele são ótimas para harmonizar com vinhos! Neste post,…
