Enoturismo: 7 vinícolas no Brasil que valem a pena conhecer!
Para quem ama explorar a cultura e novidades do mundo dos vinhos, o enoturismo é indispensável! Com ele, é possível conhecer e se apaixonar por novos rótulos, descobrir como funciona a produção das suas bebidas favoritas, visitar paisagens de tirar o fôlego e muito mais!
E não são apenas as regiões vitiviníferas estrangeiras que têm muito a oferecer em termos de experiências enoturísticas. Inúmeras vinícolas no Brasil possuem passeios incríveis, degustação com rótulos premiados, museus, colheitas noturnas e diversas outras atrações.
Para que você descubra o que há de mais incrível no enoturismo nacional, elencamos neste post uma lista com vinícolas brasileiras de diferentes regiões do país que valem muito a pena conhecer. Também incluímos as opções de passeio e valores de entrada (baseados em dados de novembro de 2021). Boa leitura!
Conteúdo do post
1. Vinícola Abreu Garcia Vinhos de Altitude
Localizada na Serra Catarinense, em Campo Belo do Sul, a Vinícola Abreu Garcia produz seus vinhos de altitude nas regiões mais altas do estado. Embora a empresa tenha sido fundada em 2006, já apresenta uma tradição consolidada, com mais de onze premiações nacionais e internacionais.
Em termos de enoturismo, a vinícola oferece 3 passeios principais: almoço harmonizado (R$185), visitação dos vinhedos (R$30) e piquenique na vinícola (a partir de R$90).
O menu do almoço é elaborado pelas chefs da vinícola e conta com 4 passos e harmonizações, cuidadosamente selecionadas por enólogos. Já a visita pelos vinhedos, atualmente, não é guiada, sendo uma boa opção para quem quer conhecer, fotografar e comprar exemplares Abreu Garcia.
No piquenique, os visitantes recebem uma cesta completa com produtos selecionados da região e podem apreciar as belas paisagens da vinícola, incluindo um pôr do sol de tirar o fôlego! Todos os passeios devem ser agendados previamente pelo site da empresa.
A Vinícola Abreu Garcia produz vinhos de altitude premiados. | Imagem: Reprodução/Abreu Garcia
2. Vinícola Terranova
A Vinícola Terranova faz parte da Miolo Wine Group e está localizada no Vale do São Francisco, na Bahia. O estado é, no momento, o único lugar no mundo capaz de realizar mais de uma safra por ano, podendo chegar a três. O clima quente da região permite a criação de vinhos encorporados e com alta estrutura aromática.
O destaque da Vinícola Terranova está na produção de vinhos espumantes com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscato e Grenache. Segundo site da marca, os rótulos produzidos na vinícola são alegres, joviais e representam a brasilidade característica do Nordeste.
Durante a visitação, é possível conhecer como funcionam os processos de produção, passear pelos vinhedos, degustar vinhos finos Terranova com o auxílio de um enólogo ou sommelier, além de comprar seus rótulos favoritos na loja. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 09h às 14h, e os valores começam com R$ 20 (dados de novembro de 2021).
Passeios aos sábados e domingos ocorrem somente via agendamento antecipado.
Excelente vinícola no Nordeste do Brasil, Terranova faz parte do Miolo Wine Group. Imagem | Reprodução/Miolo
3. Vinícola Luiz Argenta
Localizada em Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul, esta vinícola conta com uma arquitetura moderna e diferenciada, além de suas paisagens de tirar o fôlego. O empreendimento foi fundado em 2009 por Deunir e Neco Argenta, filhos de Luiz Argenta, a quem dedicaram o nome da empresa.
Os visitantes que desejam conhecer a vinícola podem desfrutar de uma visita guiada, aproveitar degustações orientadas, participar da colheita das uvas e podas das vinhas. A arquitetura do local conta também com restaurante, wine bar, boutique e um espaço exclusivo de eventos.
Os passeios acontecem de segunda a sábado, às 10h, 14h e 15h, e têm duração de uma hora. Maiores de 18 anos pagam R$80, enquanto visitantes de 5 a 17 anos, R$10. Para que a visita aconteça, é necessário um grupo mínimo de duas pessoas e máximo de 12.
A vinícola Luiz Argenta conta com arquitetura moderna e aposta na inovação em seus rótulos. | Imagem: Reprodução/TripAdvisor
4. Vinícola Miolo
A Vinícola Miolo é um complexo enoturístico localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. O passeio pela propriedade inclui visita aos tanques, barricas e caves de espumantes utilizados na elaboração dos vinhos.
A visita por uma das melhores vinícolas do Brasil dura aproximadamente uma hora. Durante o passeio, há a degustação de rótulos da casa, que podem ser comprados na loja do complexo posteriormente. Os visitantes são acompanhados por um enólogo ou sommelier, para conhecerem curiosidades e história da empresa.
O valor é de R$40 por pessoa para a visita à vinícola gaúcha, vinhedos e degustação. Para a compra de exemplares na loja, é necessário adquirir um voucher bônus de R$10.
Uma dos maiores produtores de vinho no Brasil, o Miolo Wine Group oferece uma experiência enoturística completa em seu complexo na Serra Gaúcha. Imagem | Reprodução/O Globo
5. Casa Valduga
Outra opção vinícola no sul do Brasil é a Casa Valduga, que foi o primeiro complexo enoturístico nacional, iniciando suas atividades em 1992. Localizada no Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, oferece um roteiro que inclui visita aos vinhedos e caves subterrâneas, além de experiências gastronômicas no restaurante Maria Valduga.
O complexo também conta com a Pousada Casa Valduga, que oferece serviço de hospedagem ecologicamente consciente, com práticas de redução de consumo de energia, água e outros insumos. Uma experiência completa de enoturismo na Serra Gaúcha!
As visitas acontecem diariamente, das 09h30 às 17h00, e devem ser agendadas online e antecipadamente. O valor é R$95 por pessoa e cada visitante ganha uma taça de cristal da marca.
Para quem quer conhecer vinícolas com hospedagem no Brasil, o complexo Casa Valduga é uma excelente escolha. Imagem | Reprodução/Casa Valduga
6. Família Salton
Localizada em Bento Gonçalves, a cidade do vinho no Rio Grande do Sul, a Vinícola Salton conta com diferentes modalidades de visitação e é um prato cheio para quem gosta de história e tradição. Com mais de 100 anos de existência, a empresa produz alguns dos vinhos e espumantes mais vendidos no Brasil.
Se você quiser conhecer os vinhedos e como funcionam os processos de fermentação dos vinhos espumantes, além do engarrafamento dos exemplares, vale a pena participar do Tour Intenso. O passeio inclui também a visita à Galeria dos 100 Anos, na Ala Histórica do complexo enoturístico.
No Tour Gerações, além das visitas mencionadas acima, você participa de uma experiência enogastronômica na Sala Secreta, localizada nas Caves Subterrâneas da vinícola. Neste passeio, você também conhece rótulos especiais e de edição limitada.
Fundada há mais de 100 anos, a vinícola da Família Salton é um dos grandes complexos enoturísticos do Rio Grande do Sul. Imagem: Reprodução/O Globo
7. Vinícola Lidio Carraro
A vinícola Lidio Carraro teve início com a implantação dos vinhedos em duas regiões do Rio Grande do Sul, em 1998: Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves) e Serra do Sudeste (Encruzilhada do Sul). Tal implementação ocorreu mediante um estudo climático minucioso, com estudo de clones e mapeamento de solos. Na época, foi um processo pioneiro no país.
Desde então, a vinícola elabora uma extensa cartela de vinhos, combinando a tradição do Velho Mundo com as inovações do Novo Mundo. Para receber seus visitantes, apostam em um enoturismo aconchegante e familiar, com a apresentação da história da empresa e filosofia de trabalho que gere todos os processos da empresa.
Contam com passeios pelos vinhedos, opções de degustação e loja para a compra dos rótulos Lidio Carraro. As visitas ocorrem diariamente, das 09h às 17h, mediante agendamento e com um mínimo de 8 pessoas, e é possível escolher entre duas modalidades: Degustação Essencial (R$75) e Degustação Elevado (R$120).
A vinícola Lidio Carraro conta dois vinhedos em duas regiões do Rio Grande do Sul. | Imagem: Reprodução/Lidio Carraro
Se você está planejando uma viagem e quer conhecer vinícolas no Brasil, aproveite para incluir nossas sugestões no seu roteiro! Quem sabe você não descobre um novo rótulo ou complexo enoturístico favorito!
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Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
