Se você gosta de vinhos, muito provavelmente já experimentou um exemplar da uva cabernet sauvignon.…
Ritual do chá: um guia completo sobre a bebida
O ritual do chá é uma prática milenar de origem japonesa. Muito importante na cultura do Japão, essa bebida tem toda uma cerimônia dedicada a ela. Conhecida como Chanoyu (茶の湯)…
Guia de uvas: sangiovese, a joia da Toscana
A uva sangiovese é muito importante para a vinicultura italiana. Cultivada na região da Toscana há séculos, está diretamente atrelada a importantes denominações de origem, e hoje é a variedade…
Cores do vinho: um guia completo!
Você já reparou na variedade de cores do vinho? Essa bebida intrigante e complexa assume diferentes características a depender da casca utilizada em sua elaboração, terroir, entre outros fatores. Neste…
Como harmonizar charuto e vinho?
Da mesma maneira que precisamos estar atentos às harmonizações entre vinhos e refeições, a combinação dos exemplares com charutos também exige cuidados. Afinal, os cigarros são produtos intensos e com…
Vinhos brasileiros: conheça a história vitivinífera nacional!
A história dos vinhos brasileiros, embora não seja tão antiga quanto a de países europeus, remonta a conquista do território nacional. De lá para cá, inúmeras tentativas de cultivo de…
