Os vinhos brasileiros têm ganhado cada vez mais espaço nas adegas e taças dos consumidores.…
Desvendando os vinhos da região central do Chile
Os vinhos chilenos vêm expandindo sua influência como uma potência do Novo Mundo. O terroir do país proporciona condições excelentes às regiões vinícolas, o que faz com que os produtores…
Noite do fondue: saiba como organizar
O fondue é um prato quente muito consumido durante os dias frios. É uma excelente opção de receita para reunir boas companhias, conversar, se aquecer e desfrutar de uma garrafa…
Descubra as principais uvas dos vinhos uruguaios
Sedutores, maduros e frutados, os vinhos uruguaios vão encantar o seu paladar. Entre todas as uvas cultivadas no país, há duas que se destacam: Tannat e Merlot. Confira, a seguir,…
Queijos e vinhos: harmonizações com brie e camembert
Os queijos de pasta mole, como o brie e o camembert, têm sabor intenso e consistência cremosa e são uma ótima opção para ser utilizados em risotos, massas ou apreciados…
Cheesecake: 3 tipos de harmonização com vinho
Por mais que o cheesecake tenha se popularizado durante os últimos anos, há registros da existência de bolos à base de queijo na Grécia antiga, no século 5 antes de…
