Tipos de carne: guia completo dos cortes e seus usos na cozinha
A escolha de uma carne faz toda a diferença na textura, no sabor e até no custo da receita que você irá preparar. Há variados tipos de carne para você escolher: bovina, de frango, suína, de peixe e outras opções, cada uma possuindo características próprias.
