Pizza e vinho: 11 opções de harmonização!
Apesar de ser um prato de origem italiana, a pizza é uma grande paixão dos brasileiros. Segundo a Associação de Pizzarias Unidas de São Paulo, nosso país produz cerca de 1 milhão de unidades diariamente.
5 receitas de poke e rótulos de vinhos para harmonizar
Com a chegada dos dias quentes, as receitas de poke são uma ótima opção para harmonizar com vinhos. O prato havaiano é servido gelado e costuma ser preparado com ingredientes como salmão, camarão e frango, além das versões vegetarianas.
Vinho na dieta: 6 receitas fitness para harmonizar!
Para quem não abre mão de um bom vinho na dieta, harmonizá-los com receitas saudáveis é uma ótima opção. Por isso, neste post, você confere seis sugestões de preparos fitness para harmonizar com essa bebida milenar. Boa leitura!
Aprenda a preparar um jantar italiano em 5 passos
Reunir os amigos, familiares ou até mesmo alguém importante para apreciar uma boa comida, é um dos grandes prazeres da vida. Melhor ainda se for para um jantar italiano, não é mesmo? Para muitas pessoas, a macarronada aos domingos é essencial. Ao lado desse prato típico, a pizza e a lasanha são provas de que um pedacinho da Itália vive dentro de cada um de nós, ainda que estejamos em terras brasileiras.
6 receitas de massas vegetarianas e sugestões para harmonizar!
As massas vegetarianas são indispensáveis para quem adota a dieta sem carne e deseja criar ótimas combinações enogastronômicas! Além disso, com o aumento da disponibilidade e consumo de produtos desta categoria no mercado, são excelentes escolhas para o público geral.
5 receitas de talharim e sugestões de harmonização
Para quem ama pratos italianos e não abre mão de uma boa massa, as receitas de talharim são uma excelente opção para na hora de criar boas harmonizações. Se você tiver preparando um jantar especial, uma refeição à dois ou degustando sozinho, confira nossas sugestões de preparo e dicas de vinhos para acompanhar. Boa leitura!
Aprenda a harmonizar lasanha com vinho
Quando falamos em comfort food, ou seja, comidas que provocam sensações de bem-estar e carinho, é muito comum lembrarmos da lasanha, um prato quente, delicioso e que costuma despertar memórias agradáveis.
Salmão e vinho: qual o melhor molho para harmonizar?
No mundo da harmonização, certos pratos receitas são extremamente versáteis, como é o caso do salmão! Por ser gorduroso e ter um sabor marcante, o peixe pode combinar com vários tipos de rótulos, inclusive tintos. Para isso, é fundamental saber qual o molho, acompanhamento e modo de preparo ideal para sua harmonização de salmão e vinho ser perfeita!