Repleta de sabores intensos e aromas sedutores, a malbec é uma casta francesa, mas que…
Rioja (Espanha): conheça os vinhos envelhecidos da D.O.C.
Se você é um apreciador de vinhos e tem interesse em conhecer mais sobre Rioja, na Espanha, está no lugar certo! Neste artigo, vamos explorar a história do local, sub-regiões…
Vinhos da Alsácia: franceses com características alemãs
A França e a Alemanha são dois países com grande tradição na produção de vinhos. O primeiro, conhecido principalmente por sua elegância e inventividade no decorrer dos anos; já o…
5 legumes grelhados para harmonizar com vinhos
Se você é vegetariano e está em busca de novas receitas para variar seu cardápio, os legumes grelhados são uma excelente opção. Além de saudáveis e deliciosos, eles podem ser…
Guia de uvas: gewürztraminer, casta típica da Alsácia
A uva gewürztraminer é uma das variedades brancas mais notáveis no mundo dos vinhos. O nome, que pode parecer um desafio de pronúncia, é apenas o início da fascinante jornada…
Como combinar vinhos e culinária mexicana? Veja sugestões!
A culinária mexicana é uma festa de sabores vibrantes, temperos ousados e texturas irresistíveis. Devido à complexidade de seus pratos e sua notável picância, a harmonização com vinhos exige atenção…
