Harmonização com Champagne no inverno: como acertar?
A harmonização com Champagne e espumantes é muito comum e popular nas festividades de fim de ano, mas essas bebidas também podem ser aproveitadas para criar ótimas combinações invernais. Neste…
Guia de uvas: pinot noir e seus vinhos leves e elegantes
Quando falamos em vinhos tintos, é comum que se pense em bebidas intensas e de coloração escura, com paladar tânico e encorpado. No entanto, essa não é uma regra, e…
Guia das uvas: albariño, a casta da região de Vinhos Verdes
A albariño, conhecida também como alvarinho, é uma das mais fascinantes variedades de uva cultivadas na região do Minho, em Portugal, mas também em Rías Baixas, no noroeste da Espanha.…
Tipos de espumantes: estilos e níveis de doçura
Se em uma comemoração especial você decide comprar um espumante, mas ao se deparar com a variedade de rótulos não sabe ao certo o que todas aquelas informações representam, calma,…
Afinal, existe cerveja sem álcool e sem glúten? Entenda!
Se você já se perguntou "existe cerveja sem álcool ou sem glúten?", saiba que, sim, é possível encontrar ambos os estilos no mercado atual. Para quem está tentando reduzir o…