Vinho para Dia dos Pais: 8 sugestões para presentear
Presentear as pessoas que amamos é sempre especial. Todo o cuidado e afeto colocados na escolha é o que torna o momento ainda mais inesquecível. Pensando nisso, preparamos uma seleção de vinhos para o Dia dos Pais, com indicação de rótulos levando em consideração hobbies, estilos, personalidades e preferências.
Afinal de contas, cada pai tem seu jeitinho próprio, e por que não presentear com um vinho ou acessórios especiais para a bebida? Ainda que ele não seja um enófilo de carteirinha, nada te impede de iniciá-lo no universo dos vinhos.
Então, a partir de agora, você confere dicas de como escolher rótulos e acessórios ideais para brindar ao lado da pessoa que sempre esteve presente em sua vida. Boa leitura! 🥂
Como escolher vinho para o Dia dos Pais?
Analisar alguém antes de presentear, ainda mais com vinho, pode ser uma tarefa desafiadora, em vista da infinidade de opções disponíveis.
Para começar, lembre-se de algumas informações sobre a personalidade e as preferências do seu pai. Elas vão te ajudar a escolher o melhor vinho. Aqui, vale lembrar da comida favorita, da bebida preferida, dos hobbies e da personalidade.
Questione-se, por exemplo, se ele prefere sabores frutados ou mais ácidos; se costuma organizar eventos e receber pessoas; se gosta de comer algo durante as degustações (e se sim, o quê?); qual o nível de conhecimento dele a respeito do mundo dos vinhos (aprendiz ou especialista?) — entre outros pontos que vão te ajudar a encontrar o rótulo perfeito.
Se o seu pai é um especialista, lê publicações sobre vinhos, conhece muitos rótulos e tem uma adega, ele vai preferir exemplares mais tradicionais. Rótulos premiados, de países diferentes ou de uvas dificilmente encontradas, produzidos por grandes enólogos e até mesmo pouco conhecidos, são escolhas que podem dar certo.
Se ele for um aprendiz que está descobrindo os países produtores e as castas de uvas existentes com a missão de definir um gosto pessoal, invista em vinhos fáceis, pouco complicados, de uvas reconhecidas mundialmente, pois são fáceis de beber.
Outras boas opções são os rótulos de entrada — produzidos em regiões renomadas, mas também de boa degustação —, além dos que harmonizam com uma variedade considerável de pratos, do churrasco ao risoto.
Veja, agora, nossas indicações para oito perfis de pais e presenteie o seu com vinhos nesta data tão especial!
1. Pai viajante
É o tipo de pai que está sempre pronto para explorar novos horizontes, ama descobrir diferentes culturas, sabores e paisagens. Se pudesse, ele teria o passaporte cheio de carimbos dos lugares mais interessantes do mundo. Ele aproveita cada viagem para mergulhar na história local e, claro, provar a gastronomia e os vinhos típicos da região.
Se o seu pai é assim e adora explorar novos lugares, ele vai apreciar, portanto, um vinho que o transporte para outra cultura. O Tinto Espanhol Arméntia Y Madrazo Tempranillo Crianza Rioja D.O.Ca é uma excelente escolha.
Elaborado com a uva tempranillo, é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Possui coloração rubi-intensa, aromas de frutas pretas em compota, especiarias, couro e cedro. No paladar, tem taninos estruturados e ótima acidez.
Para harmonizar, escolha T-bone grelhado, lasanha à bolonhesa, massa aos quatro queijos, rondelli de parma ao ragu de javali, tortéi ao ossobuco, churrasco ou uma boa tábua de charcutaria.
2. Pai apreciador de vinhos
Seu pai tem paladar sofisticado e aprecia cada detalhe de um bom vinho? Se ele participa de degustações, lê sobre a bebida e tem uma coleção na adega, vai amar ser presenteado com um dos rótulos mais famosos da França.
O Vinho Branco Francês Jean Bouchard Chablis é elaborado na região de Chablis, em Borgonha. Trata-se de um chardonnay de visual amarelo-palha, aromas cítricos, com notas de mel e um toque mineral em boca.
Na harmonização, opte por lulas crocantes, vôngoles, polvos sauté e vieiras grelhadas. Massas com frutos do mar ou ao molho de ervas finas, risoto de bacalhau, paella, queijos camembert e gruyère também são ótimas opções.
3. Pai que adora um drink
Este pai é o mestre das bebidas, sempre disposto a explorar novos coquetéis e misturas. Adora preparar drinks em reuniões e festas, e está sempre em busca de testar novas preparações. Se o perfil encaixou, um ótimo presente para Dia dos Pais é o Vinho Tinto Argentino Coral Blend.
Mas por quê? É um rótulo ótimo para o dia a dia, equilibrado e fácil de beber. Feito a partir de um blend de cabernet sauvignon, malbec e syrah, tem coloração rubi e aromas frutados, como de morango maduro e ameixa negra. No paladar, é macio, fresco e elegante.
Harmoniza com chester e frango recheado, assim como canelone ao molho branco.
4. Pai que adora novidades
Este perfil de pai é movido pela curiosidade e pelo entusiasmo. É bem-informado, está ligado nas tendências e gosta de descobrir novos gadgets, aplicativos, jogos, filmes e não perde lançamentos de séries.
Se o seu pai está sempre em busca de algo novo e diferente, o Vinho Tinto Austríaco Lenz Moser Special Selection Blauer Zweigelt é uma escolha única e especial para a data.
É um rótulo elaborado com a casta blauer zweigelt, um das mais plantadas na Áustria. Tem coloração rubi-intensa, aromas de frutas pretas azedas, como cerejas, e notas defumadas. No paladar, é encorpado e balanceado.
Deguste com tábua de frios composta de queijos maturados e presunto cru, ou ainda escondidinho de carne-seca, pernil de porco assado, carnes defumadas, lasanha à bolonhesa, massa ao molho vermelho e massas recheadas.
5. Pai que gosta de adega cheia
Adega abastecida = pai ainda mais feliz! Ele adora ver as garrafas organizadas, tem ampla variedade de rótulos à disposição, é um conhecedor de vinhos e tem como hobbie descobrir novas bebidas.
Além disso, esse tipo de pai gosta de compartilhar sua coleção com amigos e familiares, seja para um jantar simples ou uma celebração especial, e tem a garrafa certa para realçar a ocasião.
Para ele, ter uma adega cheia é um símbolo de hospitalidade, então, nada melhor do que presentear no Dia dos Pais com o Kit 4 Vinhos Exclusivos + 2 Taças Bohemia Cristal.
O kit é ideal para quem adora degustar vinhos do Novo Mundo, que são descomplicados envolventes e podem ser bebidos despretensiosamente ou acompanhando pratos de fácil preparo.
Para harmonizar, escolha entre T-bone grelhado, sorrentinos ao pesto, polenta com ragu de carne, hambúrguer de carne, cogumelos recheados, tábua de frios e queijos, rondelli de presunto e queijo, pimentão recheado e lasanha à bolonhesa.
6. Pai que adora malbec e vinhos encorpados
Este é o tipo de pai que gosta de vinhos complexos, com corpo, aromas e sabores intensos. Entre os favoritos estão os rótulos elaborados a partir da uva malbec. São bebidas conhecidas pela cor intensa, por taninos macios e pelas notas de frutas escuras, como ameixa e amora, muitas vezes complementadas por toques de chocolate, tabaco e especiarias.
Para esse estilo e pai, nada mais prazeroso do que acrescentar à coleção vinhos que harmonizem com suas preferências. Um ótimo presente de Dia dos Pais é o Kit Vinho com 6 Malbecs para o Inverno; todos de origem argentina.
Innovación Tempranillo Malbec, Innovación Shiraz Malbec, Torreon, Mora Vista, Sacha e Santa Florentina são os rótulos que compõem o kit. As bebidas são encorpadas e frutadas. Apresentam acidez equilibrada, coloração entre vermelha e rubi-intensa, além de aromas de frutas pretas maduras.
Esses exemplares argentinos, feitos a partir da casta mais emblemática do país, harmonizam com churrasco, hambúrguer de carne vermelha e massas com molhos ricos.
7. Pai que adora vinho rosé
Este é o tipo de pai que valoriza momentos de descontração e celebrações informais. É fã de churrascos e festas, e prefere os vinhos rosés por serem leves, versáteis refrescantes e fáceis de beber.
Para presentear com vinho no Dia dos Pais, escolha o Kit 6 Melhores Vinhos Rosés do Divvino, com rótulos de Portugal, da Espanha, do Uruguai e do Chile.
O Rosé Vinha do Aqueduto é elaborado com a casta tinta castelão, na Península de Setúbal, em Portugal. Possui coloração rosa e aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como morango, ameixa e cereja. No paladar, entrega uma acidez envolvente.
Também de Portugal, elaborado pela Ravasqueira, o Vinho Ícaro é obtido a partir da seleção das uvas das zonas mais frescas. Marcado pela cor suave salmonada e por aromas silvestres e de frutos do bosque, no paladar, apresenta acidez crocante.
O Abanico, da vinícola Bodegas Lozano, na Espanha, é um rosé despretensioso, ótimo para ser apreciado com pratos do dia a dia, como lasanha de frango, penne ao pesto e rondelli de presunto e queijo.
Já o Vinho Traversa Rosé possui visual rosado, limpo e brilhante, e aromas frutados e frescos. Apresenta taninos suaves e de persistência média no paladar.
Para completar o kit, há ainda dois rosés chilenos: Carta Vieja e Montgras Estate. Destaque para o Montgras Estate, da vinícola Montgras, situada no melhor terroir do Vale Central. É fresco e perfeito para harmonizar com pratos leves.
8. Pai cozinheiro
É o pai que adora experimentar receitas, temperos e técnicas culinárias. Passar tempo na cozinha é mais do que uma tarefa, é uma forma de expressar criatividade, cuidar das pessoas e, muitas vezes, de relaxar.
Se seu pai valoriza ingredientes frescos e de qualidade, o presente ideal é o Kit Jantar Perfeito com Vinho Italiano, composto por azeite de oliva Daguirre extravirgem, tomate sem pele argentino La Campagnola, massa italiana grano duro fusilli La Molisana e vinho tinto italiano Fuori Porta Sangiovese.
O vinho tem coloração rubi, com aromas de frutas pretas sobremaduras e especiarias. No paladar, notam-se taninos e acidez envolventes. Harmoniza com pizza margherita, bruschetta, risoto de carne seca, filé com purê de mandioquinha, tábua de frios e queijos, lasanha à bolonhesa e carnes vermelhas magras grelhadas.
Vá além!
Toda boa experiência pode ficar ainda melhor se houver outros itens para potencializar a degustação do rótulo escolhido como presente para pai que gosta de vinho.
Então, se você quer proporcionar uma experiência ainda mais agradável nessa data tão especial, confira a seguir nossas sugestões para complementar o seu presente!
Taças
Como cada vinho apresenta características específicas, deve ser servido em uma taça especial para que os sabores sejam bem apreciados. Como regra geral, os vinhos tintos são normalmente servidos em taças mais bojudas devido aos seus aromas e sabores, como a taça Bohemia Gastro Bordeaux de 590 ml.
Vinhos brancos são ideais em taças pequenas para manter a temperatura da bebida e para que, assim, não seja servida grande quantidade. Uma excelente opção é a taça Louvre de 570 ml, também da Bohemia.
No Dia dos Pais, presenteie excelentes vinhos e aproveite para brindar em família!
Kit de taças com 12 peças
Se o seu pai é um expert no mundo dos vinhos, com certeza este kit de taças vai transformar a experiência de saborear bons rótulos. Produzido pela marca Bohemia, conta com 12 peças de cristal.
São seis taças para vinho tinto, com capacidade para 590 ml, e seis taças para espumante, cada uma com 220 ml, para servir convidados com elegância e sofisticação.
Decanter
O decanter, ou decantador, tem como função servir e separar sedimentos de vinhos de guarda (que não fazem mal à saúde!), enaltecendo, assim, os sabores da bebida. São recomendados para apreciadores mais habituados.
Feito de cristal tcheco, o Decanter de Cristal Bohemia é moderno e seu uso facilita o processo de oxidação em que a evaporação lenta reduz a tonicidade do vinho e intensifica os seus aromas. Sem falar que vai deixar a degustação ainda mais elegante!
- Compartilhe com seu pai: Como usar o decanter? Confira um passo a passo!
Se você procura um excelente vinho para o Dia dos Pais, considere nossas sugestões acima e presenteie com muita qualidade! E para conferir mais rótulos nacionais e importados de renomadas regiões, visite o divvino.com.br, clicando no banner abaixo!
Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
