Intoxicação por metanol: entenda por que os vinhos do Divvino são confiáveis
O recente aumento de notícias sobre intoxicação por metanol abalou o mercado de bebidas alcoólicas e gerou insegurança entre consumidores. O assunto ganhou força nas redes sociais e levantou dúvidas legítimas sobre a procedência e a segurança dos vinhos disponíveis no mercado.
No entanto, é importante entender de onde surgem esses casos, como o metanol se forma e por que os vinhos de origem certificada e com curadoria cuidadosa, como os do Divvino, não oferecem riscos à saúde. Continue a leitura e saiba mais sobre a questão!
Casos de intoxicação por metanol
Os casos de intoxicação por metanol registrados recentemente estão ligados, em sua maioria, à produção clandestina de bebidas alcoólicas.
O metanol (ou álcool metílico) é um tipo de álcool simples e altamente tóxico. Ele se diferencia do etanol (o álcool presente em vinhos, cervejas e destilados) por sua composição e efeito no organismo humano.
O metanol é uma substância incolor e volátil, com odor semelhante ao do etanol, o que torna difícil distingui-lo a olho nu. É utilizado de forma industrial, em produtos como solventes, combustíveis, tintas, cosméticos e anticongelantes; nunca para consumo humano.
O perigo aparece quando há adulteração intencional: produtores ilegais adicionam metanol em bebidas alcoólicas para aumentar a graduação e reduzir custos. Essa prática criminosa, comum em bebidas falsificadas — principalmente em destilados—, causa intoxicações graves, podendo levar à cegueira e até à morte.
É possível ocorrer intoxicação por metanol no vinho?
Vinhos são bebidas produzidas a partir da fermentação da uva. É desta maneira com que se obtém o álcool (etanol) presente na bebida. Por ser um processo natural de obtenção dos níveis alcoólicos, o risco de adulteração e falsificação de vinhos é muito menor do que em bebidas destiladas feitas de forma incorretas.
Além disso, vinhos produzidos dentro das normas internacionais (como os rótulos comercializados pelo Divvino) passam por processos rigorosos de vinificação, certificação e análise laboratorial.
Nessas condições, não há risco de intoxicação por metanol. A ameaça está nos produtos falsificados, vendidos sem rótulo oficial, sem contrarrótulo e fora dos canais autorizados.
Confiança se constrói com transparência
A confiança entre marca e consumidor nasce da clareza. Por isso, o Divvino mantém uma política de transparência total sobre a origem dos rótulos que comercializa.
Cada garrafa disponível em nosso portfólio vem diretamente de vinícolas parceiras certificadas, com toda a documentação de importação, controle de lote e rastreabilidade disponíveis.
Essa postura garante que o cliente saiba exatamente de onde vem o vinho que está comprando e quem o produziu.
Nossa curadoria começa nos vinhedos
Antes mesmo de chegar às prateleiras, cada vinho passa por uma curadoria conduzida por especialistas, sommeliers e winehunters que visitam feiras, vinhedos e produtores parceiros em diversos países.
Nessas viagens, a equipe experimenta novos rótulos, visita vinícolas e fortalece laços com os viticultores que compartilham a mesma visão de qualidade e respeito ao consumidor.
Essa presença direta no campo nos permite conhecer de perto as práticas agrícolas, o manejo das uvas, os processos de fermentação e o padrão de engarrafamento de cada vinícola.
Cada rótulo escolhido carrega uma história, um rosto e uma origem rastreável. São vinhos de produtores comprometidos com práticas responsáveis, transparência na produção e autenticidade.
Como evitar o envenenamento pelo metanol? Saiba da origem e dos processos de importação e distribuição do local que você compra.
Em resumo, o processo funciona da seguinte forma.
Vinhedo
Cada rótulo nasce em vinícolas parceiras que cultivam tradição, sustentabilidade e excelência. Acompanhar de perto o trabalho no campo é o primeiro passo para garantir autenticidade e qualidade em cada safra.
Seleção de vinhos
A escolha de um vinho vai muito além do rótulo. Nossos especialistas visitam feiras, conversam com produtores e provam centenas de vinhos até selecionar apenas aqueles que traduzem o melhor em sabor, história e segurança.
Importação
Os vinhos chegam de importadores confiáveis para nosso catálogo. Esse processo garante procedência comprovada, rastreabilidade e total transparência.
Da origem à sua taça
Cada garrafa carrega uma trajetória. Do vinhedo à sua taça, o Divvino assegura que você receba um vinho com a confiança de quem conhece todas as etapas do processo.
No Divvino, o trabalho de curadoria começa nos vinhedos até sua taça.
Contrarrótulo: tudo o que você precisa saber
O contrarrótulo é uma das principais ferramentas de segurança do consumidor. É nele que estão as informações sobre origem, importador, lote e identificação sanitária.
Desconfie sempre de garrafas sem contrarrótulo ou com informações apagadas e erros de ortografia. Elas são indícios de bebidas adulteradas ou falsificadas.
No Divvino, todos os produtos seguem as exigências da legislação brasileira e passam por verificação física e documental antes de serem disponibilizados para venda. Confira se o possui os seguintes itens:
- Contrarrótulo deve estar português
- Deve ter o nome do importador responsável
- Certifique-se sobre o registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa)
- Cheque sobre o lote e a procedência
O compromisso do Divvino com sua segurança
A missão do Divvino sempre foi promover a cultura do vinho com responsabilidade, respeito e confiança. Cada rótulo que chega até você é resultado de um trabalho de seleção e parceria com produtores que compartilham dos mesmos valores.
Seguimos acompanhando com atenção o cenário de intoxicações por metanol e reforçamos nosso compromisso: nenhum produto comercializado em nosso site provém de fontes não certificadas.
A segurança do consumidor está no centro do que fazemos. Por isso, continuaremos trabalhando lado a lado com vinícolas sérias, órgãos de fiscalização e importadores confiáveis.
Conheça vinhos, selecionados por especialistas e provenientes das vinícolas mais respeitadas do mundo. Acesse o divvino.com.br e escolha o seu rótulo com total segurança!
Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
