Entendendo de vinho: você sabe o que é um blend?
Se você nunca ouviu falar no termo, ou já escutou, mas não sabe exatamente o que é blend, chegou ao lugar certo!
Dia Nacional do Vinho: eventos, curiosidades e rótulos
O Dia Nacional do Vinho é comemorado, anualmente, no primeiro domingo de junho. Na data, diversas vinícolas realizam uma programação especial para os entusiastas que desejam conhecer mais sobre a bebida. Além disso, a ocasião é uma boa oportunidade de degustar novos rótulos produzidos em solo brasileiro.
Vinhos brasileiros de qualidade: conheça 14 rótulos nacionais
Espalhados pelas prateleiras das adegas nos supermercados, os vinhos brasileiros de qualidade lutam por um espaço nas mesas do país. Nos últimos anos, o reconhecimento internacional dos rótulos produzidos em solo nacional aumentou.
Qual a melhor taça para beber vinho?
Conservação, clima, temperatura e maturação são alguns dos fatores que influenciam na maneira como o vinho se apresenta. Além disso, você sabia que não é qualquer taça para beber vinho que é capaz de extrair o melhor da bebida?
Guia completo: saiba tudo sobre os vinhos alemães
Embora algumas vezes menos citados que os seus vizinhos, os vinhos alemães são deliciosos e de qualidade ímpar. Hoje, a Alemanha ocupa o oitavo lugar entre os maiores produtores, impulsionada principalmente pela uva Riesling, uma verdadeira joia da região.
Guia completo: saiba tudo sobre os vinhos espanhóis
Se fosse possível definir os vinhos espanhóis com apenas uma palavra, seria tradição. Foi no país ibérico que surgiram importantes uvas, formas de classificação de rótulos e técnicas de vinificação.
Guia completo: descubra o que são vinhos naturebas
O consumo de vinho evolui todos os anos, e os hábitos dos consumidores são constantemente englobados à produção da bebida. É o caso dos vinhos naturebas, uma tendência em expansão e que vem cativando cada vez mais adeptos.
Glossário do vinho: o que são os sulfitos presentes no vinho?
Entre o vocabulário dos entusiastas de vinho, algumas vezes aparece a palavra “sulfito”. Hoje, há muita especulação sobre o uso dessa substância na indústria vitivinícola e sobre os efeitos colaterais que pode causar.
Glossário do vinho: o que significa o termo terroir?
Embora seja usado muitas vezes apenas para substituir “clima” ou “região”, o significado de terroir é muito mais amplo e envolve algumas variáveis que afetam diretamente as características do vinho.
Você sabe o que faz um enólogo?
Até o vinho chegar à mesa, existe uma série de processos e profissionais envolvidos. Todas as etapas de produção das bebidas passam por um longo e dedicado procedimento. Porém, no fim das contas, quem é o grande responsável pela “curadoria”, escolha das uvas e qualidade das bebidas? É o enólogo.