O brinde com espumante é um ritual de celebração, mas nem sempre o álcool é desejado. Por escolha pessoal, saúde ou ocasião, o espumante sem álcool garante frescor, borbulhas e sabor, sem perder o brinde.
Para quem está começando a degustar vinhos, pode ser difícil identificar as nuances dessa bebida incrível, mas complexa. Por isso, é importante investir em rótulos didáticos, que possuem características expressivas, de fácil identificação.
Para quem ama explorar a cultura e as novidades do mundo dos vinhos, o enoturismo é indispensável! Com ele, é possível conhecer e se apaixonar por novos rótulos, descobrir como a produção das suas bebidas favoritas funciona, visitar paisagens de tirar o fôlego e muito mais!
Entre as colinas da Borgonha, na França, Chablis é reconhecida como uma das regiões mais prestigiadas para a produção de vinhos. Nesse terroir, a vinícola Jean Durup construiu uma trajetória marcada pela excelência e respeito às características únicas do solo e do clima local. Especializada na produção de Chablis e Petit-Chablis, a família se destaca por preservar a identidade da casta chardonnay.
A vinícola Michelini i Mufatto é um verdadeiro exemplo de inovação no mundo do vinho. Localizada na região de Mendoza, na Argentina, é reconhecida pela excelência na produção de vinhos que refletem o terroir único da região.
Ao provar um vinho, você já sentiu a sensação de amarração e secura por toda a boca? Calma, a bebida não está estragada ou qualquer coisa do tipo. A resposta para toda essa amarração no paladar está na ação dos taninos.
Para o vinho chegar à mesa, existe um longo — e interessante — caminho. Desde a colheita até o momento do engarrafamento, são passadas várias etapas de produção de vinho. Cada parte influencia diretamente o aroma, o sabor e a qualidade da bebida.
Todo mês, o ClubeD proporciona novas histórias nas taças por meio das categorias do clube de assinatura. Confira os vinhos selecionados para o mês de abril, com seis rótulos da vinícola chilena Viñedos Marchigue. Boa leitura!
Se você é apaixonado por vinhos, provavelmente já ouviu falar sobre a profissão de sommelier. Mas você sabe exatamente o que um sommelier de vinho faz e como se tornar um?
Se você é um enófilo, é provável que já tenha tomado um vinho da uva syrah. Trata-se da sétima casta mais cultivada no mundo, e mesmo tendo nascido na França, se adaptou bem em diversos países.