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Pimenta Recheada

Receitas picantes: 11 opções para harmonizar com vinhos

  • 17 de janeiro de 2022

No Brasil e no mundo, a pimenta é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. Inclusive, o aroma e sabor da especiaria podem ser encontrados no vinho pimenta. E como muitas pessoas não dispensam boas receitas picantes, elencamos 7 opções de pratos apimentados e deliciosos.

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Harmonização de queijos e vinhos: o guia completo!

  • 5 de outubro de 2020

queijos e vinhos

A harmonização entre queijos e vinhos é uma das favoritas de todo enófilo. Afinal, nada melhor que passar a noite com os amigos e a família desfrutando de seus comes e bebes favoritos. Entretanto, para que a combinação fique boa, é preciso se atentar a alguns detalhes.

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Culinária árabe

Culinária árabe e vinho: aprenda como harmonizar

  • 14 de setembro de 2020

Apesar de hoje enxergarmos a história dos vinhos sob uma ótica europeia, os povos do Mundo Árabe – região entre o norte da África e o Oriente Médio – também cultivavam o hábito de produzir bebidas fermentadas utilizando uvas.

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