Hotel vinícola: 8 lugares incríveis para fãs de vinho se hospedarem
O que pode ser melhor do que uma visita a uma vinícola para degustar bons vinhos? Sem dúvida, combinar essa experiência com uma estada em um hotel vinícola, onde você pode relaxar e ficar ainda mais imerso nesse universo.
O enoturismo tem ganhado cada vez mais adeptos, e a oportunidade de se hospedar dentro de uma vinícola permite que os hóspedes vivenciem de perto o processo de produção de vinhos, conheçam a história da região e ainda desfrutem das acomodações.
Neste conteúdo, você vai conhecer oito opções incríveis de hotéis vinícolas, tanto no Brasil quanto no exterior, para planejar a sua próxima viagem!
Vinícolas com hospedagem no Brasil
O Brasil tem se destacado cada vez mais no cenário do enoturismo, com várias vinícolas oferecendo não apenas a degustação de vinhos, mas também diversas experiências e a possibilidade de se hospedar nas propriedades.
Se você está planejando uma viagem para explorar a cultura vinícola do Brasil, há diversos hotéis espalhados por regiões conhecidas pela produção de vinhos de alta qualidade.
Confira algumas das melhores vinícolas com hospedagem no Brasil, que prometem uma experiência única e inesquecível para os amantes de vinho.
1. Hotel Vinícola Araucária (PR)
Localizado em São José dos Pinhais, no Paraná, o hotel oferece aos hóspedes uma experiência única, com acomodações confortáveis e vista deslumbrante para os vinhedos.
A vinícola Araucária é reconhecida pela produção de vinhos premiados, e os visitantes podem aproveitar o local para participar de degustações, conhecer a produção e passear pela região.
O hotel conta com um restaurante que oferece pratos harmonizados com os vinhos da própria vinícola. É o lugar perfeito para quem deseja relaxar e aprender mais sobre o mundo do vinho.
Hotel Boutique Vinícola Araucária by Slaviero Hotéis em São José dos Pinhais. Imagem: Reprodução/Slaviero Hotéis
2. Thera (SC)
A Vinícola Thera está localizada na Serra Catarinense, na cidade de Bom Retiro. A proposta é vivenciar o enoturismo sem pressa, já que a vinícola integra um complexo que reúne experiências enogastronômicas. Dentro do mesmo espaço, o visitante encontra o Thera Wine Bar e o Hotel Boutique (Pousada Fazenda Bom Retiro), que dispõe de 18 suítes, piscina, restaurante e área de bem-estar, o hotel oferece experiências sensoriais para os hóspedes, como degustações.
Os visitantes podem desfrutar de trilhas, passeios de bicicleta, cavalgadas, piqueniques, além de almoços e jantares harmonizados. É a opção ideal para quem deseja uma viagem tranquila, sem correria, no ritmo acolhedor do interior e cercado pelas belas paisagens da serra.
3. Hotel Vinícola Família Davo (SP e MG)
Com unidades em Ribeirão Branco (SP) e em Quinta Davo (MG), o hotel é uma opção de enoturismo no interior para quem quer unir hospedagem e experiências ligadas ao vinho em um só lugar. As suítes são confortáveis e espaçosas, com iluminação natural e vista panorâmica, permitindo desfrutar de cenários maravilhosos com natureza exuberante.
Para quem gosta de atividades além do vinho, o complexo também menciona experiências, como visitação ao pomar, piscina climatizada, pesca esportiva, passeios de bicicletas, spa, além de opções de lazer em trilhas, lagos e cachoeiras.
Hotel Vinícola Família Davo, em São Paulo. Imagem: Reprodução/Hotel Vinícola Davo SP
4. Villa Triacca Hotel Vinícola (DF)
Oferece uma experiência diferente, unindo a modernidade da capital brasileira com o charme do enoturismo. A vinícola, localizada em Brasília, no Distrito Federal, é reconhecida pela qualidade de seus vinhos e pela vista espetacular dos vinhedos.
Os visitantes podem participar de degustações, conhecer o processo de produção e aprender mais sobre as variedades de uvas cultivadas na região.
Este hotel vinícola é perfeito para quem quer explorar um destino menos convencional, mas igualmente encantador para os amantes de vinho.
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5. Spa do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola (RS)
Um dos mais renomados destinos de enoturismo no Brasil está localizado em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha (RS). O hotel oferece uma experiência luxuosa e completa de imersão no universo do vinho.
A vinícola produz vinhos premiados e oferece aos hóspedes a oportunidade de participar de degustações exclusivas, passeios pelos vinhedos e visitas à vinícola. O hotel conta com um spa de alto padrão, ideal para relaxar após um dia de exploração.
O restaurante da vinícola serve pratos sofisticados harmonizados com os vinhos produzidos ali, proporcionando uma verdadeira experiência gastronômica.
A Serra Gaúcha é um destino tradicional para o enoturismo, e o Spa do Vinho é um dos maiores atrativos para quem deseja desfrutar de um hotel em vinícola na Serra Gaúcha.
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Hotel vinícola no exterior
Para quem deseja explorar o enoturismo além das fronteiras brasileiras, o mundo oferece algumas das mais renomadas vinícolas que combinam charme, tradição e o prazer do vinho com a experiência de uma hospedagem com experiência.
De vinhedos na Toscana à região produtora no Chile, os hotéis vinícolas internacionais proporcionam uma imersão completa na cultura do vinho. Vamos conhecer alguns dos destinos mais cobiçados para quem sonha em unir turismo e enologia.
6. VIK (Vale de Millahue, Chile)
A vinícola VIK, uma das mais renomadas do Chile, está situada no Vale de Millahue, uma região vinícola privilegiada no país. Conhecida por sua arquitetura moderna e pela produção de vinhos premiados, a vinícola oferece aos seus hóspedes uma experiência inesquecível.
A vinícola VIK hotel conta com suítes luxuosas, que oferecem vistas deslumbrantes para os vinhedos e as montanhas ao redor. Durante a estada, os visitantes podem participar de degustações exclusivas de vinhos, fazer passeios pelos vinhedos e aproveitar tratamentos no spa da vinícola.
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7. Castiglion del Bosco (Toscana, Itália)
Na Toscana, um dos destinos vinícolas mais icônicos do mundo, o Castiglion del Bosco oferece uma experiência inesquecível.
A vinícola, que faz parte do patrimônio da região, produz vinhos premiados e está localizada em uma propriedade histórica com vistas espetaculares para as colinas da Toscana.
O hotel vinícola conta com acomodações luxuosas, restaurante de alto padrão e, claro, experiências de degustação e aprendizado sobre vinhos. Oferece passeios por seus vinhedos e a oportunidade de explorar a região, famosa pela gastronomia e história. O Castiglion del Bosco hotel é uma verdadeira joia do enoturismo italiano.
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8. Eguren Ugarte (Rioja Alavesa, Espanha)
Em Rioja Alavesa, na Espanha, a Eguren Ugarte é uma vinícola que reúne uma experiência completa de enoturismo. O hotel vinícola oferece acomodações confortáveis e vistas espetaculares para os vinhedos. A região tem como característica o clima ameno.
Os hóspedes podem desfrutar de degustações de vinhos, aprender sobre o processo de produção e explorar a região de La Rioja, uma das mais famosas do mundo na produção de vinhos.
O hotel conta com um restaurante que serve pratos típicos da região, harmonizados com os vinhos da vinícola. É um destino imperdível para quem deseja vivenciar a cultura do vinho na Espanha.
Dicas para planejar sua hospedagem em vinícolas
Hospedar-se em um hotel vinícola não é apenas uma questão de luxo e conforto: é vivenciar a magia do processo de produção do vinho e a experiência de estar imerso em um ambiente repleto de história e tradição.
Para garantir que sua viagem seja inesquecível, é importante se planejar corretamente. Desde as melhores épocas para visitar até as opções de pacotes de degustação, as próximas dicas vão te ajudar a aproveitar ao máximo a sua estadia.
Época de temporada e período da vindima
Ao planejar sua hospedagem em um hotel vinícola, é importante considerar o período da colheita das uvas. Conhecida como vindima, é um dos momentos mais emblemáticos do ano para os enoturistas.
No Brasil, a colheita geralmente ocorre entre janeiro e março, enquanto na Europa, o período vai de setembro a outubro, pois, com o aquecimento global, algumas regiões estão colhendo mais cedo e terminando antes de outubro. Essa fase é particularmente especial, pois é quando a vinícola está mais ativa e você pode vivenciar, de maneira imersiva, o processo de produção do vinho, do campo à vinificação.
Durante a vindima, os hóspedes têm a oportunidade de participar de atividades exclusivas, como a colheita das uvas, e acompanhar de perto como as frutas são selecionadas e transformadas em vinho.
Algumas vinícolas oferecem experiências de crush, em que os visitantes podem pisar nas uvas, recriando um momento tradicional e simbólico da produção vinícola.
Pisar nas uvas: um momento icônico da produção vinícola.
O período também costuma ser marcado por eventos especiais, como festas da colheita e degustações exclusivas para hóspedes. Para quem ama vinho e deseja uma experiência totalmente imersiva, a vindima é o momento ideal.
No entanto, é importante lembrar que essa época também pode ser mais concorrida, já que muitos turistas visitam as vinícolas para participar da vindima. Por isso, é sempre bom fazer a reserva com antecedência.
O auge da colheita também coincide com a alta temporada nas vinícolas, o que pode resultar em preços mais altos e maior demanda por acomodações.
Opções de pacotes com degustações
Quando você se hospeda em um hotel vinícola, uma das experiências mais aguardadas é, sem dúvida, a degustação de vinhos. A boa notícia é que muitas vinícolas oferecem pacotes especiais com degustações inclusas, o que pode ser uma excelente oportunidade para explorar os diferentes vinhos produzidos no local e entender mais sobre o processo de elaboração.
Esses pacotes podem variar desde degustações simples, com uma seleção básica de vinhos, até experiências mais sofisticadas, como degustações guiadas e harmonizadas com pratos locais. As degustações guiadas são realizadas por sommeliers ou enólogos que compartilham seus conhecimentos sobre os vinhos, desde o cultivo das uvas até a vinificação e as melhores harmonizações com comida. É uma oportunidade de aprender e se divertir.
Visitar vinícola com hotel é uma imersão no mundo do vinho.
Algumas vinícolas oferecem experiências privadas, com degustações exclusivas para os hóspedes, permitindo que você explore vinhos raros ou edições limitadas, muitas vezes não disponíveis para o público em geral. Esse tipo de experiência é ideal para quem deseja uma vivência personalizada, com atenção individualizada de especialistas da vinícola.
Esses pacotes de degustação são ideais não apenas para conhecer melhor os vinhos da região, mas também para interagir com os outros hóspedes, compartilhando experiências e histórias.
E para quem deseja levar para casa uma lembrança especial da viagem, muitas vinícolas oferecem a opção de comprar os vinhos degustados, permitindo que você leve os exemplares produzidos ali.
Distância das principais cidades
A localização do hotel vinícola é outro aspecto importante. Muitas vinícolas estão situadas em regiões afastadas, oferecendo uma experiência tranquila e imersiva. No entanto, é importante verificar a facilidade de acesso e a distância das principais cidades turísticas.
Embora o afastamento da agitação dos grandes centros seja um atrativo, é essencial planejar como você vai explorar outras atrações locais. Algumas vinícolas oferecem transporte privado, facilitando o deslocamento e garantindo que você aproveite ao máximo a experiência.
O papel do transporte na experiência.
Hospedar-se em um hotel vinícola é uma das melhores formas de combinar o prazer de degustar vinhos com o descanso. Seja no Brasil ou no exterior, há opções incríveis que atendem a diferentes preferências e orçamentos.
Se você é apaixonado por vinho e busca uma experiência inesquecível, não deixe de conhecer esses destinos. E para saber mais sobre vinícolas, enoturismo e tudo relacionado ao universo dos vinhos, acesse o blog do Divvino e explore nossos conteúdos exclusivos!
Flávia
Sommelier internacional pela FISAR/UCS, pós-graduada em Marketing e Negócios do Vinho pela ESPM. Há 10 anos atuando no mercado e através de diversos canais de mídia especializados no mundo do vinho. Propago conhecimento para enófilos e amantes da bebida. Falar sobre vinhos é um prazer!
