Resultados para: "vinho verde"

7 receitas de outono [+ sugestões de harmonização]

Nada melhor do que boas receitas de outono para harmonizar com seus vinhos favoritos! Com a chegada dos dias frios, essas combinações aconchegantes e certeiras esquentam não só o corpo, mas…

Regiões vinícolas da Espanha: conheça as principais

A viticultura espanhola iniciou há muito tempo, mas foi nos anos 1970 que surgiram as primeiras regulamentações e proteções ao setor. Com o passar das décadas, as técnicas tradicionais foram…

11 vinícolas no Brasil que valem a pena conhecer!

Para quem ama explorar a cultura e novidades do mundo dos vinhos, o enoturismo é indispensável! Com ele, é possível conhecer e se apaixonar por novos rótulos, descobrir como a…

Aprenda a preparar um jantar italiano em 5 passos

Reunir os amigos, familiares ou até mesmo alguém importante para apreciar uma boa comida, é um dos grandes prazeres da vida. Melhor ainda se for para um jantar italiano, não…

Receitas juninas: oito pratos deliciosos para aproveitar em casa

A festa junina é uma das comemorações mais típicas do Brasil. Além de todos os ritos e costumes, apresenta uma grande variedade de pratos especiais e que raramente são encontrados…

Ritual do chá: um guia completo sobre a bebida

O ritual do chá é uma prática milenar de origem japonesa. Muito importante na cultura do Japão, essa bebida tem toda uma cerimônia dedicada a ela. Conhecida como Chanoyu  (茶の湯)…

5 receitas de talharim e sugestões de harmonização

Para quem ama pratos italianos e não abre mão de uma boa massa, as receitas de talharim são uma excelente opção para na hora de criar boas harmonizações. Se você…

Guia de uvas: tudo sobre a influente e versátil Cabernet Franc

A uva Cabernet Franc pode não estar entre as mais famosas, porém sua influência no mundo dos vinhos é incalculável: é uma das mais cultivadas em grandes regiões francesas e…

5 receitas de caponata [+ sugestões de harmonização]

A caponata é uma receita italiana, originária da região da Sicília. Na culinária típica do país, é servida como aperitivo para degustar antes do prato principal, ou primo piatto. As…

Guia de uvas: pinot grigio, a francesa renomada na Itália

Oriunda do cruzamento entre as castas pinot noir e pinot blanc, a pinot grigio (ou pinot gris) nasceu na região da Borgonha, na França, mas ganhou grande reconhecimento por conta…