Vinhos da Toscana: particularidades dos rótulos italianos
Uma das maiores regiões centrais da Itália, seja em território ou número de habitantes, a Toscana — também chamada de Toscânia — tem como capital a cidade de Florença. Conhecida…
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Você já reparou na variedade de cores do vinho? Essa bebida intrigante e complexa assume diferentes características a depender da casca utilizada em sua elaboração, terroir, entre outros fatores. Neste…
Diversas vinícolas nacionais e internacionais promovem ações filantrópicas, seja para preservar as videiras utilizadas na produção de vinhos, seja para investir em desenvolvimento sustentável e apoiar diferentes causas. Algumas linhas…
Servido principalmente durante a semana santa, o bacalhau se popularizou graças à tradição cristã de evitar o consumo de carne bovina antes da Páscoa. É uma iguaria com sabor marcante…
Na hora de escolher um vinho para degustação, muitas pessoas acreditam que apenas rótulos caros podem entregar experiências de qualidade. Contudo, diversas vinícolas nacionais e internacionais vem produzindo excelentes exemplares…
Por mais que a produção vitivinífera da Nova Zelândia seja relativamente recente, tendo seu início com a colonização inglesa, o país é, hoje, o segundo maior produtor mundial da uva…
Às vezes, tudo que a gente precisa é uma refeição fácil para saborear com a nossa bebida favorita. Seja depois de um dia longo e cansativo ou para ocasiões especiais,…
No Brasil e no mundo, a pimenta é um ingrediente amplamente utilizado na culinária. Inclusive, o aroma e sabor da especiaria podem ser encontrados no vinho pimenta. E como muitas…
Se você está preparando um jantar especial ou uma noite de degustação, os aperitivos para vinho são parte essencial e tornam a experiência ainda melhor. Neste post você confere 7 sugestões…
O piquenique é um ótimo passeio para os dias quentes da primavera e do verão. Afinal, nada melhor do que dividir bons momentos com pessoas queridas, comidas gostosas e, é…