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Espumantes Para O Ano-Novo: 12 Rótulos Deliciosos!

Espumantes para o Ano-Novo: 12 rótulos deliciosos!

Desde o seu surgimento no século 17, os espumantes sempre estiveram muito ligados a comemorações. Basta observar que estão presentes há séculos em casamentos, abotoaduras de navios, pódios automobilísticos e, é claro, festas de réveillon.

Separamos doze sugestões de espumantes para o Ano-Novo, ideais para comemorar essa data ao lado da família e dos amigos. Todos eles estão disponíveis no site do Divvino. Vamos conferir?

1. Espumante De Bortoli Family Selection Brut

Este rótulo australiano é elaborado a partir de um blend das uvas Chardonnay e Pinot Noir. Apresenta coloração amarelada de perlage pequena, ressaltando um aroma com notas de flores brancas e frutas tropicais, por fim apresentando um paladar mais seco, mas de agradável frescor ao mesmo tempo.

Excelente para ser apreciado durante comemorações e se refrescar em dias quentes de verão.

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2. Espumante Cavalieri Reali Dolce

Na prestigiada região italiana de Emilia Romagna, é elaborado o Cavalieri Reali Dolce. Feito a partir da casta Trebbiano Rubicone, tem uma coloração amarelo-palha e uma perlage bastante fina.

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Essa variedade tem maior concentração de açúcar residual, sendo ideal para quem gosta de espumantes para o ano-novo que sejam mais adocicados. O seu aroma é caracteristicamente frutado.

3. Espumante Salton Brut

Produzido na serra gaúcha, este espumante tem coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados e borbulhas abundantes. Apresenta aroma de flores e frutas cítricas com pão tostado.

É feito com a uva Chardonnay e proporciona paladar refrescante, agradável e cremoso. Ideal para acompanhar os dias mais quentes, assim como a festa de Ano-Novo durante o verão brasileiro.

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4. Lambrusco Casa Ronaldi Rosé

Aqui, cabe uma ressalva: não se trata de um espumante propriamente dito, mas de um vinho frisante feito da uva Lambrusco, típico da Reggio Emilia. Apesar disso, o Casa Ronaldi Rosé um rótulo bastante leve, refrescante e suave, e apresenta um dulçor não enjoativo.

Tem uma coloração rosa clara e aromas frutados, como cereja e framboesa. Acompanha bem aperitivos ou até sobremesas à base de frutas vermelhas, gerando harmonização por similaridade.

5. Espumante Casa Perini Moscatel

O Brasil tem se destacado mundialmente no mercado de vinhos, e esse rótulo é uma prova disso. No ano de 2017, recebeu da revista World Ranking of Wines & Spirits o título de 5º melhor vinho do mundo. Desfrutá-lo no seu réveillon certamente será uma ótima forma de começar um novo ano!

Em taça, esse espumante para Ano-Novo entrega uma tonalidade amarelo-claro e perlage persistente, e um paladar doce e balanceado com frescor. Ao olfato,traz um perfume frutado e com notas florais.

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6. Espumante Villaggio Grando Nature

Para quem busca vinhos com paladar menos adocicado, o Espumante Villaggio Grando Nature é uma excelente opção. Com pouco açúcar residual, é o rótulo perfeito para festas e comemorações como o Ano-Novo.

Produzido na serra catarinense, esse nature é extraído das uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, gerando um vinho amarelo esverdeado, com uma perlage fina e persistente.

No aroma, apresenta delicadas flores brancas, abacaxi e maçã verde. No paladar, é cítrico, refrescante e equilibrado.

7. Cava Freixenet Cordon Negro

Os espumantes Cava estão entre os vinhos mais conhecidos da Espanha. Seguem o método tradicional de fermentação, e são feitos a partir das uvas Macabeo, Parellada e Xarel Lo.

O Cava Freixenet Cordon Negro traduz bem essas bebidas. Produzido na região da Catalunha, tem aromas de frutas verdes (maçã, pêra) e tropicais (banana, abacaxi) com notas de fermento fresco, e um paladar com espuma delicada e ótima acidez.

8. Espumante Rocca Dei Forti Prosseco

Os espumantes Prosecco são muito consumidos no fim do ano. Conforme a tradição italiana, eles são sempre servidos com uma fatia de panetone para receber visitas e convidados.

O Rocca Dei Forti Prosseco é um típico espumante da região do Vêneto, com coloração prateada e bordas esverdeadas, possui aromas cítricos e tropicais. No paladar, chama atenção por seu frescor e acidez equilibrada.

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9. Espumante Mumm Cuvée Brut Rosé

Para sair do óbvio, que tal um espumante para Ano-Novo? O Espumante Mumm Cuvée Brut Rosé é um rótulo da região argentina de Mendoza, feito de um blend de Chardonnay e Pinot Noir.

Traz uma coloração rosa sutil e borbulhas finas. Durante a degustação, será possível perceber aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa, e uma acidez rica e persistente.

10. Lidio Carrara Dádivas Brut

Mais um espumante brasileiro de qualidade é o Lidio Carrara Dádivas Brut. Com coloração amarelo brilhante, espuma macia e borbulhas intensas, trata-se de um rótulo delicioso e refrescante, ideal para degustar acompanhado de amigos e familiares.

Apresenta ótima de complexidade de aromas, desde flores brancas a frutas cítricas e tropicais, como maçã verde, abacaxi, melão e pera.

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11. Espumante Tavino Demi-Sec

Essa é uma ótima opção para quem procura um espumante adocicado e com boa relação custo-benefício. O Espumante Tavino Demi-Sec tem uma coloração amarelo dourado e uma perlage delicada e estruturada.

Feito com a uva Trebbiano, é bastante perfumado com aromas de frutas tropicais. No paladar é marcante, frutado e encantador.

12. Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Brut

Se você pretende investir em um bom espumante para o Ano-Novo, este é o rótulo ideal. Ele é elaborado pela renomada vinícola francesa Veuve Clicquot a partir da combinação entre as uvas Chardonnay e Pinot Noir.

O Veuve Clicquot Ponsardin Brut apresenta cor amarelo-palha de perlage fina e numerosa, e percebe-se um aroma que contempla notas de fruta e brioche. No paladar, é seco, de bom frescor e tem ótimo equilíbrio entre o álcool e a acidez.

O Ano-Novo é a data ideal para apreciar bons espumantes ao lado da família e dos amigos. É possível escolher entre uma grande variedade entre mais doces e mais secos, com aromas e sabores completamente diferentes.

No site do Divvino, você encontra todas as opções acima, além de mais de mil outros vinhos. Confira clicando no banner abaixo!

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